Thứ Năm, 29 tháng 6, 2023

Hé lộ ý nghĩa đặc biệt của biểu tượng lễ hội âm nhạc 8Wonder

Hé lộ ý nghĩa đặc biệt của biểu tượng lễ hội âm nhạc 8Wonder

Gây ấn tượng mạnh mẽ cho đông đảo khán giả chính là biểu tượng vô cực - infinity nổi bật được cách điệu từ số 8 trong tên gọi chương trình.

8Wonder - Lễ hội âm nhạc của những “kỳ quan cảm xúc không giới hạn”

Những tấm vé gặp mặt siêu sao quốc tế Charlie Puth và dàn “hitmakers” hót hòn họt của Vpop đã nhanh chóng “bốc hơi” ngay trong ngày đầu mở bán.

Chỉ còn hơn 20 ngày nữa, những tên tuổi âm nhạc đã sẵn sàng để tỏa sáng trong lễ hộ âm nhạc quốc tế tầm cỡ 8Wonder

Người hâm mộ may mắn đều không giấu được sự phấn khích đã “chắc kèo” sở hữu “giấy thông hành” đến với sự kiện âm nhạc “kỳ quan cảm xúc không giới hạn - infinity wonder”.

Đặc biệt, đồng bộ trong các hình ảnh quảng bá chương trình của ban tổ chức, logo 8Wonder với số 8 được cách điệu thành biểu tượng vô cực - infinity với visual độc đáo tạo ấn tượng trực diện về một sự kiện của những trải nghiệm “không giới hạn”.

Đó là nơi thăng hoa của âm nhạc và nghệ thuật không biên giới. Siêu sao hàng đầu thế giới Charlie Puth sẽ cùng khuấy đảo “sân khấu vô cực” 8Wonder với 7 gương mặt “hitmaker” đình đám của âm nhạc đương đại Vpop.

Với sự tư vấn của những chuyên gia âm nhạc toàn cầu, đây sẽ là đại nhạc hội đẳng cấp quốc tế, không chỉ đưa giới mộ điệu đến với những cung bậc cảm xúc tuyệt đẹp, mà còn góp phần quảng bá vẻ đẹp của đất nước, con người và lễ hội Việt Nam.

Trong khuôn khổ lễ hội thường niên WonderFest, du khách có thể hòa mình vào những vũ điệu sôi động

Không dừng lại ở đó, những “sự kiện vệ tinh” đặc biệt xung quanh sân khấu 8Wonder chính là đỉnh cao giải trí, muôn vàn trải nghiệm lễ hội, ẩm thực và nghệ thuật đặc sắc.

Trong khuôn khổ lễ hội thường niên WonderFest, du khách có thể khám phá tinh hoa ẩm thực các miền tại Lễ hội Đặc sản bản địa, cùng gia đình, tham gia các trò chơi nước, thực hành tại xưởng nghệ thuật, xem bài tarot, trang điểm, làm tóc, hay hòa mình vào những vũ điệu Hawaiaa và âm nhạc DJ sôi động…

Bên cạnh đó là những màn trình diễn carnival, cuộc thi cosplay, cuộc thi flashmob, liên hoan Âm nhạc Indie, các vũ điệu Hawaii, các trải nghiệm giải trí nước đầy hứng khởi cùng âm nhạc DJ… tạo không khí hội hè liên hoàn không điểm dừng. Tất cả sẽ đưa du khách chạm đến những “kỳ quan cảm xúc không giới hạn - Infinity Wonder”.

Từ “đảo thiên đường” trở thành “điểm đến lễ hội thế giới”

Du khách luôn hào hứng với không khí lễ hội

Tiếp tục thể hiện vị thế dẫn đầu, VinWonders đã tiên phong mang đến mô hình giải trí - du lịch đầy sáng tạo, đưa du khách bước vào hành trình trải nghiệm không ngừng nghỉ vươn tầm thế giới.

Không đơn thuần là các đại nhạc hội thông thường, 8Wonder sẽ là điểm nhấn thăng hoa rực rỡ khép lại chuỗi lễ hội du lịch - giải trí - đại nhạc hội quốc tế thường niên sở hữu qui mô hàng đầu khu vực WonderFest.

Trong năm đầu tiên được tổ chức trên đảo Hòn Tre - Nha Trang (Khánh Hòa), 8Wonder đã mang đến muôn vàn hành trình trải nghiệm đỉnh cao, thăng hoa cảm xúc nhờ dàn sao cực hot của Việt Nam và thế giới; cùng hệ sinh thái du lịch - vui chơi giải trí tầm cỡ của Vinpearl.

Được mệnh danh là “đảo thiên đường”, nơi đây còn hội tụ hàng trăm hoạt động - trải nghiệm “lên rừng xuống biển”, từ nghỉ dưỡng sang trọng đến khám phá thiên nhiên, bung xoã cực chất với hơn 100 trò chơi kỷ lục, hàng chục đường trượt nước sảng khoái siêu đỉnh tại thiên đường nhiệt đới - công viên nước trên đảo sở hữu số lượng trò chơi nhiều nhất châu Á…

Từ “đảo thiên đường” trở thành “điểm đến lễ hội thế giới” (ảnh minh họa)

Với việc đưa Charlie Puth về Việt Nam trong bối cảnh tour lưu diễn khắp thế giới “Charlie Live Experience” đang làm xôn xao khắp các quốc gia ngôi sao này đặt chân đến, sự kiện tâm điểm bùng nổ 8Wonder đã chính thức đánh dấu Vinpearl Nha Trang nói riêng và Việt Nam nói chung lên bản đồ âm nhạc và điểm đến thế giới.

Chỉ còn hơn 20 ngày nữa, những tên tuổi âm nhạc đương đại Charlie Puth, Hà Anh Tuấn, Hồ Ngọc Hà, HIEUTHUHAI, MONO, tlinh, Amee, DJ Mie đã sẵn sàng tỏa sáng trong lễ hộ âm nhạc quốc tế tầm cỡ 8Wonder, đưa giới mộ điệu đến với những “kỳ quan cảm xúc không giới hạn” ngay trên đảo du lịch Hòn Tre…

8 Wonder - Điểm kết bùng nổ của chuỗi hội hè bất tận WonderFest

Hành trình trải nghiệm những “kỳ quan cảm xúc không giới hạn” 8Wonder sẽ bắt đầu từ 16h, với hơn 6 tiếng liên tục sôi nổi và thăng hoa cùng âm nhạc đỉnh cao, các màn trình diễn mãn nhãn, ẩm thực hấp dẫn, carnival rực rỡ sắc màu, các hoạt động giải trí và tương tác cùng công nghệ đến từ tương lai…

Đặc biệt, các tiêu chuẩn biểu diễn đỉnh cao của công nghiệp giải trí thế giới cũng sẽ lần đầu tiên được ứng dụng tại Việt Nam ngay trên sân khấu của 8Wonder. Với không gian đến 10.400m2 và tầm nhìn 180 độ hướng ra vịnh biển Nha Trang - quảng trường Wonder Square sẽ trở thành sân khấu “vô cực” độc lạ chưa từng có, khi kết nối thế giới đại dương đầy màu sắc trên sân khấu với đại dương rì rào sóng vỗ ngoài đời thực.

Sự kết hợp của mô hình âm nhạc quốc tế đỉnh cao với hệ sinh thái du lịch hàng đầu và địa danh du lịch hấp dẫn nhất Việt Nam của 8Wonder và WonderFest là cách làm du lịch sáng tạo và khác biệt. Chuỗi sự kiện không chỉ tạo ra điểm nhấn mới mẻ cho du lịch Việt Nam, mà còn nỗ lực kiến tạo nên những “kỳ quan cảm xúc” bên cạnh kỳ quan thiên nhiên và kỳ quan văn hóa, góp phần đa dạng trải nghiệm cho du khách và nâng du lịch Việt Nam lên một tầm cao mới.

Đan Lê https://ift.tt/MrJuwf4 #travelblogger

Thứ Ba, 27 tháng 6, 2023

Top Chef Việt Nam 2023 tập 3: Thử thách căng thẳng 2 đầu bếp gói dao ra về

Top Chef Việt Nam 2023 tập 3: Thử thách căng thẳng, 2 đầu bếp gói dao ra về

Có thể ăn phở không dùng đũa?

Trong tập 3 của chương trình Top Chef Việt Nam 2023, top 14 đầu bếp đối mặt với đề bài thực hiện món phở ăn không dùng đũa.

https://www.flickr.com/groups/14811979@N25/discuss/72157721918824176?new
https://folkd.com/user/royalceramic1
https://myspace.com/royalceramic9
https://www.instapaper.com/read/1611863813
https://royalceramic1.blogspot.com/2023/06/ia-bat-trang-net-ep-tu-nhien-va-thanh.html
https://dribbble.com/shots/21691561--a-B-t-Tr-ng-S-th-hi-n-c-a-ngh-nh-n-qua-t-ng-chi-ti-t
https://linkhay.com/link/6376361/dia-bat-trang-su-me-hoac-tu-mau-sac-va-hoa-van-doc-dao
https://www.deviantart.com/royalceramic/status-update/a-Bt-Trng-V-p-966331672
https://www.patreon.com/posts/dia-bat-trang-su-84305851?utm_medium=clipboard_copy&utm_source=copyLink&utm_campaign=postshare_creator&utm_content=join_link
https://lor.instructure.com/resources/e4d82ccd98b8483e928cb1eaad940e85?shared
https://www.metooo.io/e/dia-bat-trang-su-sang-tao-va-doi-moi-trong-nghe-thuat-gom-su
https://www.scoop.it/topic/royalceramic/p/4144821130/2023/06/09/ia-bat-trang-net-ep-oc-ao-va-suc-hut-tu-men-ran
https://www.flickr.com/groups/14811979@N25/discuss/72157721918829830?new
https://folkd.com/user/royalceramic1
https://myspace.com/royalceramic9
https://twitter.com/royalceramic01/status/1667065949550419969
https://www.instapaper.com/read/1611858440
https://dribbble.com/shots/21691118-T-B-t-Tr-ng-S-k-t-h-p-ho-n-h-o-gi-a-truy-n-th-ng-v-hi-n-i
https://linkhay.com/link/6376173/to-bat-trang-net-dep-doc-nhat-vo-nhi-tu-long-nghe-nhan
https://www.deviantart.com/royalceramic/status-update/T-Bt-Trng-S-sng-966327965
https://www.patreon.com/posts/to-bat-trang-mot-84304951?utm_medium=clipboard_copy&utm_source=copyLink&utm_campaign=postshare_creator&utm_content=join_link
https://lor.instructure.com/resources/2be1f1dc627c45cebbaa7073a333c6f0?shared
https://telegra.ph/T%C3%B4-B%C3%A1t-Tr%C3%A0ng-S%E1%BB%B1-k%E1%BA%BFt-h%E1%BB%A3p-tinh-t%E1%BA%BF-gi%E1%BB%AFa-truy%E1%BB%81n-th%E1%BB%91ng-v%C3%A0-s%C3%A1ng-t%E1%BA%A1o-06-09
https://www.metooo.io/e/to-bat-trang-su-me-hoac-tu-men-ran-va-hoa-van-dac-biet-to-bat-trang-la-mot-tac-pham-gom-su-doc-dao-me-hoac-boi-su-ket-hop-doc-dao-giua-men-ran-va-hoa-van-dac-biet-nhung-duong-net-ran-chay-quyen-ru-tren-be-mat-to-tao-nen-ve-dep-tu-nhien-va-moc-mac-hoa-van-tinh-xao-va-dieu-khac-tinh-te-duoc-the
https://www.flickr.com/groups/14811979@N25/discuss/72157721918825294?new
https://folkd.com/user/royalceramic1
https://myspace.com/royalceramic9
https://twitter.com/royalceramic01/status/1667057751317708800
https://www.instapaper.com/read/1611853977
https://dribbble.com/shots/21690707-Th-c-m-B-t-Tr-ng-S-k-t-h-p-tuy-t-v-i-gi-a-truy-n-th-ng-v-s-n
https://linkhay.com/link/6376023/tho-com-bat-trang-ve-dep-tu-nhien-va-thanh-lich-trong-tung-chi-tiet
https://www.deviantart.com/royalceramic/status-update/Th-cm-Bt-Trng-S-966325510
https://www.patreon.com/posts/tho-com-bat-net-84304109?utm_medium=clipboard_copy&utm_source=copyLink&utm_campaign=postshare_creator&utm_content=join_link
https://lor.instructure.com/resources/3a5ac61575444f7b93811d09c620236e?shared
https://wakelet.com/wake/BIe3JLk5Z5wj-u1jDOH-e
https://telegra.ph/Th%E1%BB%91-c%C6%A1m-B%C3%A1t-Tr%C3%A0ng-N%C3%A9t-%C4%91%E1%BA%B9p-t%E1%BB%B1-nhi%C3%AAn-v%C3%A0-m%E1%BB%99c-m%E1%BA%A1c-t%E1%BB%AB-men-%C4%91%E1%BA%A5t-s%C3%A9t-06-09
https://www.metooo.io/e/tho-com-bat-trang-su-tinh-te-va-me-hoac-tu-men-ran-dac-biet
https://www.scoop.it/topic/royalceramic/p/4144817552/2023/06/09/tho-com-bat-trang-net-ep-oc-nhat-vo-nhi-tu-long-nghe-nhan
https://www.flickr.com/groups/14811979@N25/discuss/72157721918824804?new
https://folkd.com/user/royalceramic1
https://myspace.com/royalceramic9
https://twitter.com/royalceramic01/status/1667008931405893633
https://www.instapaper.com/read/1611828066
https://dribbble.com/shots/21688742-Ch-n-B-t-Tr-ng-Tinh-hoa-c-a-ngh-thu-t-g-m-s-truy-n-th-ng
https://linkhay.com/link/6375362/chen-bat-trang-su-tinh-te-va-tao-hinh-doc-dao
https://www.deviantart.com/royalceramic/status-update/Chn-Bt-Trng-V-p-966307821
https://www.patreon.com/posts/chen-bat-trang-84298682?utm_medium=clipboard_copy&utm_source=copyLink&utm_campaign=postshare_creator&utm_content=join_link
https://lor.instructure.com/resources/6802c1551ae240d88b2e74a0e0f72188?shared
https://wakelet.com/wake/sKZI5xcaYG_eL_4LTobeR
https://www.metooo.io/e/chen-bat-trang-su-ket-hop-tuyet-voi-giua-truyen-thong-va-sang-tao
https://www.flickr.com/groups/14811979@N25/discuss/72157721918829240?new
https://folkd.com/user/royalceramic1
https://myspace.com/royalceramic9
https://twitter.com/royalceramic01/status/1666995026201841665
https://www.instapaper.com/read/1611820915
https://dribbble.com/shots/21688495-Men-lam-V-p-tinh-t-t-l-ng-ngh-nh-n
https://linkhay.com/link/6375024/men-lam-tren-am-chen-su-hoa-quyen-giua-truyen-thong-va-sang-tao
https://www.deviantart.com/royalceramic/status-update/Men-lam-Nt-p-ngh-966301913
https://www.patreon.com/posts/am-chen-men-lam-84296851?utm_medium=clipboard_copy&utm_source=copyLink&utm_campaign=postshare_creator&utm_content=join_link
https://lor.instructure.com/resources/4ec2645e9f4d45df8bcb0781a0fce6f4?shared
https://wakelet.com/wake/Hpmin2KEWSTbKzh1eZzh4
https://www.metooo.io/e/am-chen-men-lam-su-ky-cong-va-tai-nang-tu-long-nghe-nhan
https://www.scoop.it/topic/royalceramic/p/4144812810/2023/06/09/men-lam-ve-ep-oc-nhat-vo-nhi-tu-long-nghe-nhan
https://www.flickr.com/groups/14811979@N25/discuss/72157721918809258?new
https://folkd.com/user/royalceramic1
https://band.us/band/91376529/post/16
https://myspace.com/royalceramic9
https://twitter.com/royalceramic01/status/1666984496586162176
https://www.instapaper.com/read/1611814563
https://dribbble.com/shots/21688332--m-ch-n-men-r-n-B-t-Tr-ng-S-k-t-h-p-ho-n-h-o-c-a-truy-n-th-ng
https://linkhay.com/link/6374798/ve-dep-doc-dao-tu-men-ran-tren-am-chen-bat-trang
https://www.deviantart.com/royalceramic/status-update/m-chn-men-rn-Bt-966297843
https://www.patreon.com/posts/su-me-hoac-cua-84295564?utm_medium=clipboard_copy&utm_source=copyLink&utm_campaign=postshare_creator&utm_content=join_link
https://lor.instructure.com/resources/a6efd9f5755e495f86193f5c2c1bdbeb?shared
https://wakelet.com/wake/IgSPr51oYVWYTSl5nkWZB
https://royalceramicnettop.wixsite.com/royalceramic/post/ấm-chén-men-rạn-bát-tràng-nét-đẹp-bất-ngờ-và-thú-vị
https://www.scoop.it/topic/royalceramic/p/4144811721/2023/06/09/am-chen-men-ran-bat-trang-su-ket-hop-tinh-te-giua-nghe-thuat-va-thu-cong
https://www.flickr.com/groups/14811979@N25/discuss/72157721918807947?new
https://folkd.com/user/royalceramic1
https://myspace.com/royalceramic9
https://twitter.com/royalceramic01/status/1666705883672506368
https://dribbble.com/shots/21680684--m-ch-n-B-t-Tr-ng-b-c-ng-S-k-t-h-p-tuy-t-v-i-gi-a-ngh-thu-t
https://linkhay.com/link/6371869/am-chen-bat-trang-boc-dong-mon-qua-the-hien-cai-toi-va-phong-cach
https://www.deviantart.com/royalceramic/status-update/Nt-p-truyn-thng-vt-966175841
https://www.patreon.com/posts/su-da-dang-va-ke-84251586?utm_medium=clipboard_copy&utm_source=copyLink&utm_campaign=postshare_creator&utm_content=join_link
https://www.vingle.net/posts/6014937
https://lor.instructure.com/resources/1d62cf4866594d9e9d570f2d72b7fdbb?shared
https://wakelet.com/wake/NZil6z2wTJXiRMBBFzgZh
https://www.metooo.io/e/am-chen-bat-trang-boc-dong-su-tinh-xao-va-tam-huyet-tung-chi-tiet
https://www.scoop.it/topic/royalceramic/p/4144791159/2023/06/08/am-chen-bat-trang-boc-ong-iem-nhan-the-hien-cai-toi-va-phong-cach
https://www.flickr.com/groups/14811979@N25/discuss/72157721918804988?new
https://folkd.com/user/royalceramic1
https://band.us/band/91376529/post/14
https://myspace.com/royalceramic9
https://twitter.com/royalceramic01/status/1666694986270904320
https://www.instapaper.com/read/1611625409
https://dribbble.com/shots/21680044--m-ch-n-in-logo-S-truy-n-th-ng-v-s-ng-t-o-h-a-quy-n
https://linkhay.com/link/6371623/am-chen-in-logo-su-ky-cong-va-tai-nang-cua-nghe-nhan
https://www.deviantart.com/royalceramic/status-update/m-chn-in-logo-Tinh-966171982
https://royalceramicnettop.wixsite.com/royalceramic/post/ấm-chén-in-logo-sự-pha-trộn-giữa-hiện-đại-và-truyền-thống
https://www.metooo.io/e/am-chen-in-logo-su-ti-mi-va-doc-dao-tu-long-nghe-nhan
https://dribbble.com/shots/21678530-Ly-s-in-logo-Qu-t-ng-c-o-mang-gi-tr-v-n-h-a
https://linkhay.com/link/6371208/ly-su-in-logo-tao-dau-an-voi-thuong-hieu-cua-ban
https://royalceramicnettop.wixsite.com/royalceramic/post/ly-sứ-in-logo-tinh-thần-thẩm-mỹ-và-sự-chuyên-nghiệp
https://twitter.com/royalceramic01/status/1666635699871956992
https://hackmd.io/@royalceramic/rJJzzp0I2
https://dribbble.com/shots/21678207-B-nh-hoa-qu-t-ng-S-th-ng-hoa-c-a-ngh-thu-t-g-m-s
https://linkhay.com/link/6370937/binh-hoa-qua-tang-su-ket-hop-hoan-hao-giua-nghe-thuat-va-chat-luong
https://www.deviantart.com/royalceramic/status-update/Bnh-hoa-qu-tng-S-966149888
https://www.metooo.io/e/binh-hoa-qua-tang-su-pha-tron-giua-hien-dai-va-truyen-thong
https://dribbble.com/shots/21669601-S-ph-i-h-p-c-o-gi-a-truy-n-th-ng-v-hi-n-i-trong-tranh-s
https://linkhay.com/link/6366809/tranh-su-bat-trang-net-dep-tu-nhien-va-chat-luong-dang-ngac-nhien
https://www.deviantart.com/royalceramic/status-update/Tranh-s-Bt-Trng-S-966029269
https://telegra.ph/Tranh-s%E1%BB%A9-B%C3%A1t-Tr%C3%A0ng-S%E1%BB%B1-thanh-l%E1%BB%8Bch-v%C3%A0-tinh-t%E1%BA%BF-trong-thi%E1%BA%BFt-k%E1%BA%BF-06-07
https://royalceramicnettop.wixsite.com/royalceramic/post/tranh-sứ-bát-tràng-sự-hài-hòa-giữa-truyền-thống-và-hiện-đại
https://twitter.com/royalceramic01/status/1666299457976299520
https://dribbble.com/shots/21667966-T-ng-s-B-t-Tr-ng-M-n-qu-ng-c-p-t-l-ng-g-m-truy-n-th-ng
https://linkhay.com/link/6366382/tuong-su-bat-trang-net-dep-van-hoa-viet-nam-tren-tung-net-cham
https://royalceramicnettop.wixsite.com/royalceramic/post/tượng-sứ-bát-tràng-sự-tỉ-mỉ-và-độc-đáo-từ-lòng-nghệ-nhân
https://dribbble.com/shots/21667628-B-nh-hoa-B-t-Tr-ng-N-t-p-t-l-ng-ngh-nh-n
https://linkhay.com/link/6366102/binh-hoa-bat-trang-su-truyen-thong-va-su-sang-tao-hoa-quyen
https://royalceramicnettop.wixsite.com/royalceramic/post/bình-hoa-bát-tràng-nét-đẹp-văn-hóa-việt-nam-truyền-thống
https://hackmd.io/@royalceramic/r1UKzup83
https://dribbble.com/shots/21667493--th-B-t-Tr-ng-S-tinh-x-o-v-t-i-n-ng-t-ngh-nh-n
https://linkhay.com/link/6365904/do-tho-bat-trang-net-dep-vua-truyen-thong-vua-hien-dai
https://www.deviantart.com/royalceramic/status-update/th-Bt-Trng-S-966007068
https://royalceramicnettop.wixsite.com/royalceramic/post/đồ-thờ-bát-tràng-sự-phối-hợp-độc-đáo-giữa-truyền-thống-và-hiện-đại
https://dribbble.com/shots/21659035-C-c-s-B-t-Tr-ng-S-tinh-x-o-v-t-i-n-ng-c-a-ngh-nh-n
https://linkhay.com/link/6362691/coc-su-bat-trang-su-da-dang-va-sang-tao-trong-thiet-ke
https://www.deviantart.com/royalceramic/status-update/Cc-s-Bt-Trng-Nt-965878478
https://telegra.ph/C%E1%BB%91c-s%E1%BB%A9-B%C3%A1t-Tr%C3%A0ng-S%E1%BB%B1-k%E1%BB%B3-c%C3%B4ng-v%C3%A0-t%C3%A2m-huy%E1%BA%BFt-t%E1%BB%AB-l%C3%A0ng-g%E1%BB%91m-truy%E1%BB%81n-th%E1%BB%91ng-06-06
https://dribbble.com/shots/21656602-B-n-B-t-Tr-ng-N-t-p-v-a-truy-n-th-ng-v-a-hi-n-i
https://linkhay.com/link/6361331/bo-do-an-bat-trang-su-ti-mi-va-doc-dao-tu-long-nghe-nhan
https://royalceramicnettop.wixsite.com/royalceramic/post/bộ-đồ-ăn-bát-tràng-sự-phối-hợp-tinh-tế-giữa-nghệ-thuật-và-công-nghệ
https://dribbble.com/shots/21649901-M-n-qu-ng-c-p-t-m-ch-n-B-t-Tr-ng
https://linkhay.com/link/6358950/am-chen-bat-trang-su-hoa-quyen-giua-nghe-thuat-va-cong-nghe
https://www.deviantart.com/royalceramic/status-update/S-phi-hp-c-o-965736279
https://twitter.com/royalceramic01/status/1665621148263149568
https://www.crokes.com/royalceramic/activity/692631/
https://dribbble.com/shots/21649355-Qu-t-ng-g-m-s-B-t-Tr-ng-M-n-qu-tinh-th-n-truy-n-th-ng-v-n
https://linkhay.com/link/6358703/qua-tang-gom-su-bat-trang-su-pha-tron-giua-hien-dai-va-truyen-thong
https://telegra.ph/Qu%C3%A0-t%E1%BA%B7ng-s%E1%BB%A9-B%C3%A1t-Tr%C3%A0ng-S%E1%BB%B1-th%C4%83ng-hoa-c%E1%BB%A7a-ngh%E1%BB%87-thu%E1%BA%ADt-g%E1%BB%91m-s%E1%BB%A9-Vi%E1%BB%87t-Nam-06-05
https://dribbble.com/shots/21648951-S-k-di-u-c-a-m-t-sa-B-t-Tr-ng
https://linkhay.com/link/6358558/dieu-nhay-tinh-te-am-tu-sa-bat-trang
https://telegra.ph/S%E1%BB%B1-k%E1%BA%BFt-h%E1%BB%A3p-gi%E1%BB%AFa-ngh%E1%BB%87-thu%E1%BA%ADt-v%C3%A0-c%C3%B4ng-ngh%E1%BB%87-trong-g%E1%BB%91m-s%E1%BB%A9-B%C3%A1t-Tr%C3%A0ng-06-05
https://www.metooo.io/e/gom-su-bat-trang-nhung-dau-an-cua-thoi-gian-va-nghe-nhan

Đũa là một vật dụng rất quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam. Tuy nhiên để mang món ăn lên bàn tiệc thế giới thì đầu bếp cần cân nhắc đến trải nghiệm của các thực khách không biết dùng đũa.

Các đầu bếp đối mặt với thử thách nấu món phở ăn không dùng đũa trong Top Chef Việt Nam 2023 tập 3

Bước vào thử thách, Thái Thị Ngọc Tâm đau đáu với câu hỏi: Nhật Bản nổi tiếng với sợi phở Udon, Italia thì có món mỳ Ý. Tại sao Việt Nam được biết đến món phở mà sợi phở lại ít được quan tâm?

Do đó, cô thực hiện món "Phở cuốn bò Wagyu" và tự tay tráng bánh phở từ gạo. Bánh phở có độ mỏng vừa phải, đảm bảo vị mềm, mượt, dai, khi thưởng thức sẽ cảm thấy đủ vị ngon của phở mà không bị ngấy.

Bánh phở mang cuốn với bò tái Wagyu, thịt bò hầm trong nồi nước dùng, thêm rau thơm, giá nạm, tương ớt, nước tương nấm Shiitake để dậy hương hơn.

Về nước dùng phở, Ngọc Tâm nướng xương bò, xương gà, cạo sạch rồi mang hầm, thêm các gia vị truyền thống như hồi, quế, đinh hương, thảo quả.

Món "Phở cuốn bò Wagyu" Thái Thị Ngọc Tâm

Không chỉ chinh phục vị giác với hương vị tuyệt vời, món "Phở cuốn bò Wagyu" còn tạo được ấn tượng với Giám khảo Peter Cường Franklin ở ý tưởng món ăn và sự đổi mới trong xốt chấm.

Giám khảo Luke Nguyễn cũng không tiếc lời khen dành cho nữ đầu bếp: “Các món ăn bạn mang đến luôn xinh đẹp, trang nhã và tinh tế. Khẩu vị của bạn rất giỏi, rất hay, rất cao cấp. Bạn có sự cân bằng đáng kinh ngạc. Tôi rất ấn tượng với các món bạn đã nấu từ trước đến nay”.

Thử thách từ việc giữ nóng món phở ăn không dùng đũa, "Phở nhum", "Phở bào ngư" được khen, "Phở quân tử" bị giám khảo nhắc nhở.

Bên cạnh đó, món “Phở nhân bò Wagyu” của đầu bếp Đinh Sơn Trúc cũng được giám khảo Peter Cường góp ý về việc không nên sử dụng bát quá to để trình bày bởi dễ khiến nước dùng giảm độ nóng.

Đầu bếp bị phê bình vì lãng phí bò Wagyu và cua tuyết

Để làm món “Phở cuốn thạch rau thơm”, đầu bếp Nguyễn Trần Vinh đã xay các loại rau thơm của Việt Nam, lấy nước tạo thành lớp gel cuộn bánh phở. Người dùng có thể lấy dao cắt như ăn bít tết, sau đó thưởng thức chung với nước phở và sò điệp. Nước phở được Trần Vinh nấu consomme hải sản, thịt bò Wagyu và lòng trắng trứng.

Consomme là một loại súp được làm từ nước dùng có hương vị đậm đà, đã được làm trong và có sử dụng lòng trắng trứng để loại bỏ chất béo, cặn. Ứng dụng phương pháp nấu này, đồng nghĩa với việc Nguyễn Trần Vinh phải đun bò Wagyu lên chỉ để lấy nước.

Cách làm này khiến giám khảo Peter Cường Franklin thốt lên thất vọng: “Cái đó là thịt cao cấp mắc tiền nhưng em đổ ra ngoài luôn”.

Giống như Trần Vinh, Đoàn Thị Anh Thư cũng bị giám khảo Alain Nguyễn chỉ lỗi khi sử dụng cả một con cua tuyết để nấu nước dùng cho món "Phở Đoàn gia".

“Con cua hơn 1 ký mấy em biết nó đắt tiền cỡ nào không? Anh kỳ vọng rất nhiều cua trong món phở của em ngày hôm nay. Cuối cùng em ra có miếng chút xíu nhiêu đây à. Không thể nào phí nguyên liệu như vậy được”, giám khảo Alain Nguyễn lên tiếng.

Anh Thư cho biết cô không thể lấy riêng phần chân hay phần thân cua để luộc lấy nước dùng. Nhưng dưới góc nhìn của một chủ nhà hàng, nước dùng từ một con cua đó sẽ được chia cho nhiều khách hàng sử dụng.

Phá cách phở truyền thống thành món ăn 4 trong 1

Mong muốn mang lại nhiều trải nghiệm cho người dùng trong một món ăn, đầu bếp Phạm Trường Giang đã sử dụng nhiều phương pháp để tạo ra 2 món ăn từ lươn và 2 loại phở trong món "Phở lươn xông khói".

Món "Phở lươn xông khói" của thí sinh Phạm Trường Giang

Món phở "4 trong 1" của Phạm Trường Giang cần 110 phút nấu nước dùng, 45 – 50 phút làm lươn chiên giòn và phần mousse lươn, 30 phút để làm lá bánh phở màu nước củ dền…

Sự phá cách của nam đầu bếp đã tạo ấn tượng mạnh với Ban Giám khảo. Giám khảo Alain Nguyễn cho biết, ông hoàn toàn bị thuyết phục bởi nước dùng của món ăn nóng, đậm đà, nhân lươn xông khói béo ngậy, đậm vị cùng rong biển, nha đam xắt dùng thay sợi bánh phở là một sự sáng tạo.

“Bạn chọn nguyên liệu rất “nguy hiểm” là lươn. Thường thường lươn rất tanh, nhớt, khó nấu mà bạn nấu vị phở tụi tôi ăn cảm thấy rất ngon. Đó là lý do tại sao bạn chiến thắng”, Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp TP. Hồ Chí Minh công bố.

2 đầu bếp phải gói dao ra về

Với món "Phở sò điệp", nam đầu bếp Võ Lê Chí giới thiệu hai phần phở khô và phở nước. Phở khô cuộn sò điệp Hokkaido với rau mùi và tôm đỏ Tây Ban Nha, ăn kèm là một lớp jelly phở ở trên.

Trong khi đó phở nước được làm từ muối tôm, sò điệp, bánh phở và trứng cá muối caviar, dùng cùng nước lèo nấu từ xương bò, sá sùng và tủy bò. Tuy vậy, món phở của Lê Chí lại bị mặn.

Nhóm nguy hiểm gồmVõ Lê Chí, Đoàn Thị Anh Thư, Đoàn Thanh Điền (từ trái qua)

Trong tập 1 Top Chef Việt Nam 2023, đầu bếp Đoàn Thanh Điền đã cắt phải tay trong quá trình chế biến món ăn. Đến tập 3, anh lại sơ sẩy làm rơi vỡ món ăn của mình nên không đảm bảo số lượng món phục vụ đủ 4 vị giám khảo.

Món phở của Đoàn Thị Anh Thư không nổi bật hương vị khi có quá ít thịt cua và lại có vị tanh của tổ yến.

Cùng rơi vào vòng nguy hiểm nhưng do món ăn trình bày chưa đẹp, hương vị chưa đạt, trình độ, kỹ năng, kỹ thuật và sự tự tin chưa phải là của một đầu bếp hàng đầu nên Đoàn Thanh Điền là đầu bếp phải gói dao ra về trong tập 3.

Xin rút lui khỏi Top Chef Việt Nam 2023 vì lý do sức khỏe không đảm bảo, Võ Lê Chí là người tiếp theo rời hành trình "Ghi dấu ẩm thực Việt trên bàn tiệc thế giới" năm nay.

Phương Thảo https://ift.tt/MTSfAWb #travelblogger

OpenAI chính thức đàm phán chuyển đổi mục đích hoạt động vì lợi nhuận HOT nhất 2023

Theo Bloomberg, OpenAI đang đàm phán với văn phòng tổng chưởng lý California để thay đổi cơ cấu trở thành doanh nghiệp hoạt động vì lợi nhu...