Du khách thưởng thức múa xòe, múa sạp, hát Then tại TP.HCM

Du khách thưởng thức múa xòe, múa sạp, hát Then tại TP.HCM

Tại buổi họp báo về sự kiện Tuần Văn hóa - Du lịch Lai Châu tại TP.HCM chiều 25/11, ông Lương Chiến Công, Giám đốc Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch Lai Châu cho biết, từ 2 - 4/12, UBND tỉnh Lai Châu phối hợp UBND TP.HCM tổ chức Tuần Văn hóa - Du lịch Lai Châu tại TP.HCM.

Với chủ đề: “Về với những đỉnh núi Lai Châu kỳ vĩ”, sự kiện có sự tham gia của diễn viên chuyên nghiệp, diễn viên quần chúng, nghệ nhân trong tỉnh. Sự kiện sẽ diễn ra tại phố đi bộ Nguyễn Huệ và đường Lê Lợi, quận 1, TP.HCM.

Không phải lên Tây Bắc, người dân TP.HCM vẫn có thể thưởng thức tiết mục múa xòe, múa sạp do chính người Mông, người Thái biểu diễn (ảnh minh họa)

Trong khuôn khổ Tuần Văn hóa - Du lịch Lai Châu tại TP.HCM, người dân và du khách sẽ được thưởng thức các chương trình nghệ thuật đặc sắc tại đêm khai mạc; lễ hội đường phố; trình diễn khèn dân tộc Mông, hát Then - Đàn tính, múa xòe, múa sạp dân tộc Thái. Trong đó, Hát Then, nghệ thuật múa Xòe dân tộc Thái đã được UNESCO ghi danh là di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.

Ngoài ra, còn có các hoạt động giới thiệu, quảng bá du lịch, trải nghiệm văn hóa, văn nghệ, trò chơi dân gian; nghề thủ công truyền thống; các hoạt động sinh hoạt văn hóa cộng đồng của các dân tộc tỉnh Lai Châu; giới thiệu ẩm thực. Cùng với đó, trưng bày, triển lãm ảnh đẹp về “Miền đất - Thiên nhiên - Văn hóa - Con người Lai Châu”; tham gia với TP.HCM một số tiết mục múa khèn Mông, múa sạp, trình diễn trang phục

Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Lai Châu đã chia sẻ về những tiềm năng về du lịch, lịch sử, văn hóa của tỉnh Lai Châu, đồng thời cho biết, với hệ thống 27 di tích lịch sử văn hóa và danh lam, thắng cảnh, di tích được xếp hạng tạo ra các điểm du lịch rất có tiềm năng phát triển.

Theo đó, tỉnh Lai Châu đang phát triển loại hình du lịch cộng đồng gắn với nông nghiệp, nông thôn để xây dựng hệ thống sản phẩm du lịch đặc thù, có giá trị trên cơ sở các yếu tố tự nhiên, văn hóa, xã hội tạo sự hấp dẫn khách du lịch.

Việc tổ chức Tuần Văn hóa - Du lịch Lai Châu tại TP.HCM năm 2022 nhằm quảng bá, tuyên truyền, giới thiệu hình ảnh miền đất, con người Lai Châu và các giá trị văn hóa, ẩm thực độc đáo, đặc sắc; tiềm năng, thế mạnh, điểm đến du lịch hấp dẫn đến với người dân thành phố cũng như du khách trong và ngoài nước.

Qua đó, thu hút các nhà đầu tư, doanh nghiệp, công ty lữ hành, đơn vị, cá nhân đến hợp tác phát triển, tạo đà cho du lịch Lai Châu có bước phát triển mới.

Nguyên Hằng https://ift.tt/GhcELCn #travelblogger

Loại quả " thải độc máu, quét độc tố " nhưng cấm kỵ người bị dạ dày, huyết áp

Loại quả " thải độc máu, quét độc tố " nhưng cấm kỵ người bị dạ dày, huyết áp

Nho là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ, kali..., cung cấp rất nhiều lợi ích sức khỏe do hàm lượng chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa cao.

Khi chín, quả nho có thể được sấy khô để làm nho khô hoặc ăn tươi, cũng như được dùng để sản xuất các loại rượu vang, nước quả, thạch nho, dầu hạt nho, mật nho.

Nho là loại quả vừa ngon lại có rất nhiều lợi ích tuyệt vời đối với việc bảo vệ sức khỏe con người.

Tại Việt Nam có một số loại nho đang được trồng cũng như được nhập khẩu từ nước ngoài bán với giá hợp lý, rất được yêu thích.

Nho móng tay là một trong những giống nho rất được ưa chuộng hiện nay. Nho móng tay có hình dáng vô cùng lạ mắt, giống như ngón tay xinh xắn với hình thuôn dài khoảng 4 cm. Loại quả này ngay khi xuất hiện đã trở thành một hiện tượng vì hương vị thơm ngon không thể khước từ.

Nho đỏ có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và giá cả khá phải chăng. Nho đỏ quả tròn, vỏ mỏng và bóng như lớp vỏ lụa nhưng thịt dày, trái to cỡ đầu ngón tay cái, quả khi chín có đỏ đậm, khi ăn có vị chua chua ngọt ngọt.

Nho Ninh Thuận có hai loại tiêu biểu là nho đỏ và nho xanh. Trái nho nhỏ hình bầu dục, thịt dày và trong, có vị ngọt ngọt chua chua, ít chát, ăn vào hơi giòn. Nhiều người hay lầm tưởng nho Ninh Thuận với giống nho xanh Mỹ, vì chất lượng vượt trội của chúng.

Nho xanh ít hạt và cho thịt quả giòn.

Nho đen không hạt Mỹ chinh phục được người Việt với hình tròn thon, vỏ mỏng và có màu đen sẫm. Hiện nay giống nho đen không hạt đang tạo nên một cơn sốt trên thị trường hoa quả. Nho Mỹ không hạt ăn rất ngọt nhưng vẫn có vị thanh mát. Nho đen là loại hoa quả giúp tăng cường miễn dịch tốt và làm chậm quá trình lão hóa, đặc biệt rất giàu dinh dưỡng.

Cách chọn nho tươi ngon không ngâm thuốc bảo quản

Nhìn cuống chùm nho

Một trong những kinh nghiệm chọn nho ngon bạn hãy nhìn vào phần cuống của quả nho. Nếu bạn thấy cuống nho vẫn còn xanh tươi nhì chưa héo, thì điều đó chứng tỏ là nho mới hái bạn nên lựa chọn.

Bạn chỉ cần nhìn nho tươi mới hái có cuống xanh và cứng khi bạn nhìn vào những chùm nho sẽ thấy căng mượt bóng mịn là được.

Đặc biệt, những chùm nho có cuống héo nhưng quả tươi hoặc ngược lại đều cho thấy khả năng nho bị ngâm hóa chất bảo quản, không nên mua kẻo gây bệnh.

Để chọn được nho ngon bạn vẫn nên nhìn vào màu sắc hình dáng của quả nho để lựa chọn.

Màu sắc của chùm nho

Để chọn được nho ngon bạn vẫn nên nhìn vào màu sắc hình dáng của quả nho. Nếu quả nho sần sùi nhìn vỏ không hề căng mịn nhưng ăn lại vô cùng ngọt lịm thì cẩn thận nho đã được tẩm hóa chất.

Khi muốn chọn được chùm nho ngon, bạn nên chọn quả nho có màu sắc tươi mới vẫn còn phấn ở ngoài vỏ thì chứng tỏ là nho tươi. Nhưng quả nho thật ăn dù ngọt tới mấy cũng không thể ngọt như đường mà chỉ ngọt thanh.

Cách bảo quản nho

Nếu muốn bảo quản nho thêm phần tươi ngon, bạn hay cắt hết những trái hư rồi lấy giấy báo gói từng chùm nho thật kỹ để tránh bị nát. Sau đó hãy cho vào bịch hoặc hộp kín rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Khi bạn làm đúng cách làm này sẽ giúp giữ nho khoảng 1-2 tuần vẫn tươi ngon hấp dẫn.

Làm đúng cách sẽ giúp giữ nho tươi lâu khoảng 1-2 tuần.

Ăn nho có tác dụng gì?

Tốt cho tim mạch

Người ta tìm thấy các chất resveratrol trong cấu trúc vỏ mỏng của quả nho, có cấu trúc hóa học tương đồng với hormone estrogen ở người. Chúng có tác dụng bảo vệ thành mạch máu trong cơ thể và làm giảm cholesterol. Điều này giải thích tại sao uống rượu vang đỏ lại có tác dụng tốt cho tim mạch.

Chất proantho-cyanidin trong cao làm từ hạt nho, là chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của nhiều bệnh nan y, chống xơ vữa động mạch và quá trình lão hóa sớm.

Giúp bảo vệ cơ thể

Polyphenol trong quả nho có tác dụng chống oxy hóa, chống lại sự hình thành các gốc tự do, bảo vệ các tế bào và các nguyên sinh chất trong cơ thể.

Vì vậy ăn nho giúp con người trẻ lâu, tăng sức đề kháng, chống lại sự xâm nhập của các loại virus và làm giảm nếp nhăn. Ngoài ra đường gluco và fructose dễ hấp thụ trong quả nho cùng các vitamin và khoáng chất có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Có thể sử dụng nho như trái cây ăn hằng ngày hoặc chế biến thành các loại nước ép, rượu, mứt...

Tác dụng thải độc trong cơ thể

Nho còn có tác dụng đặc biệt là đào thải chất độc trong cơ thể. Nho có ích cho quá trình tái tạo máu đồng thời giúp gan quét đi lượng độc tố có hại trong cơ thể. Trong nho có lượng nước, kali cao (có tác dụng lợi tiểu), giàu chất xơ (thúc đẩy quá trình tiêu hóa) làm tăng khả năng thải độc của loại quả giàu dinh dưỡng này.

Các món ăn với nho

Bạn có thể sử dụng nho như trái cây ăn hằng ngày rất tốt hoặc có thể chế biến thành các loại nước ép, rượu, mứt,… đều được.

Ngoài ra, trong Đông y, toàn cây nho còn được sử dụng trong các bài thuốc điều trị bệnh như:

Chữa đau lưng, mỏi gối, thũng đầy, nôn oẹ, buồn nôn hay thai động trồi lên: Sắc lá, dây, rễ của cây nho khoảng 20 – 40g, uống hằng ngày.

Chữa động thai hay nôn nghén: Ăn hay sắc uống hằng ngày khoảng 40g quả nho.

Tiểu buốt, tiểu dắt, tiểu ra máu: Nho tươi, ngó sen, sinh địa hoàng lượng vừa đủ, phối hợp với 150g mật ong. Trước hết lấy 3 vị thuốc giã nát từng thứ, vắt lấy nước lấy đủ 1 lít, pha mật ong vào trộn đều, sắc nhừ, mỗi lần 100 ml, mỗi ngày dùng 3 lần trước bữa ăn nửa giờ.

Mặc dù nho tốt cho cơ thể, nhưng không phải ai cũng ăn được.

Lưu ý khi sử dụng nho liệu bạn đã biết?

Mặc dù nho tốt cho cơ thể, nhưng không phải ai cũng ăn được, dưới đây là một số điều cần chú ý khi ăn trái nho.

Người đang điều trị bệnh tăng huyết áp

Nho làm chậm chuyển hoá thuốc do ức chế canxi. Ở bệnh nhân đang điều trị bệnh tăng huyết áp nên kiêng hoặc ăn ít nho, uống ít nước nho để tránh gây tăng hiệu lực của một số thuốc như Diltiazem, Verapamil. Kali trong nho cũng tương tác với các thuốc ức chế men chuyển (Benzapril, captopril) để chữa tăng huyết áp cho nên khi dùng thuốc đó tránh ăn hoặc ăn rất ít nho.

Người bị viêm loét dạ dày

Trong nửa cốc nước ép nho (125ml) có chứa tới 23 - 66 mg vitamin C sẽ không tốt cho những người mắc bệnh viêm loét dạ dày. Do vậy những người mắc bệnh này nên hạn chế hoặc không nên ăn nho.

Châu Anh https://ift.tt/WQhK3rz #travelblogger

Hai loại rau quen thuộc kết hợp cách này thành món ăn bổ máu, sáng mắt

Hai loại rau quen thuộc kết hợp cách này thành món ăn bổ máu, sáng mắt

Sự kết hợp của cải bó xôi cùng với nấm ngọc châm trắng không chỉ mang đến cho bạn món ăn ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng.

Cải bó xôi giàu chất dinh dưỡng như vitamin tổng hợp, caroten, axit folic,… Không chỉ vậy cải bó xôi còn rất giàu canxi, sắt, kẽm, magie và các nguyên tố khoáng khác. Đây là thực phẩm lý tưởng cho người thiếu máu do thiếu sắt.

Cải bó xôi giàu chất dinh dưỡng như vitamin tổng hợp, caroten, axit folic...

Nấm ngọc châm trắng giòn và mềm, tươi và mịn, có vị ngọt, ngon. Loại nấm này giàu protein và các axit amin thiết yếu cần thiết cho cơ thể con người.

Nếu đem cải bó xôi và nấm ngọc cẩu trắng xào chung với nhau, bạn sẽ có một món ăn ngon, bổ, tốt cho máu và mắt,…

Nguyên liệu

- Cải bó xôi: 1 bó

- Nấm ngọc châm: 1 hộp

- Tỏi: 4 tép thái nhỏ

- Hành lá: lấy phần đầu trắng

- Hành khô, muối, nước tương

Nấm ngọc châm giàu protein và các axit amin thiết yếu cần thiết cho cơ thể con người.

Cách làm

- Cải bó xôi sau khi nhặt bỏ rễ bạn rửa lại với nước sạch nhiều lần, cho rau đã rửa sạch lên thớt rồi cắt thành 2 khúc, để riêng.

- Tiếp đến bạn bắc nồi nước lên bếp, đun sôi thì cho cải bó xôi vào chần sơ qua và vớt ra khi rau đổi màu. Do cải bó xôi có chứa axit oxalic nên việc chần qua trước khi xào sẽ giúp rau không hạn chế khả năng hấp thụ canxi của cơ thể.

Cải bó xôi sau khi nhặt bỏ rễ bạn rửa lại với nước sạch nhiều lần.

- Bạn cắt bỏ rễ của nấm ngọc châm trắng rồi dùng tay tách từng cái nấm nhỏ ra. Cho một chút muối vào ngâm nước khoảng 10 phút. Tiếp đến là chắt bỏ phần nước đi.

- Tỏi băm nhỏ, đầu trắng hành lá thái nhỏ. Sau đó bạn đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, cho tỏi băm, hành thái nhỏ vào phi thơm.

- Cho nấm ngọc châm trắng đã làm sạch vào xào khoảng 3 phút để nấm ra bớt nước.

- Xào đến khi nấm ngọc châm trắng vừa chín tới thì cho rau cải bó xôi vào xào một lúc, nêm muối, nước tương vừa miệng.

Thành phẩm có màu sắc bắt mắt, ngon miệng mà không cần chế biến cầu kỳ.

Vì nấm ngọc châm trắng tươi ngon, có vị ngọt tự nhiên nên bạn không cần nêm quá nhiều gia vị. Nêm quá nhiều sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.

Sau khi nêm gia vị, xào thêm khoảng 15 giây trên lửa lớn rồi tắt bếp, cho ra đĩa và ăn khi còn nóng.

Cách chọn nấm ngọc châm trắng ngon

Để chọn mua được nấm ngọc châm trắng ngon bạn không nên chọn nấm bị gãy đứt hay bị dập. Bạn có thể đưa nấm lên mũi ngửi, nấm ngon sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng.

Nấm ngon là nấm có phần mũ trắng, tươi, không có nếp nhăn hoặc thâm đen. Tốt nhất bạn nên lựa chọn những cây nấm có phần mũ được bao bọc bởi một lớp tơ.

Ngoài ra, nấm ngon sẽ có cuống nấm đều màu, cầm chắc tay.

Châu Anh https://ift.tt/vIBHxwU #travelblogger

Người dân Hà Nội nô nức trải nghiệm tại Hội chợ Đặc sản vùng miền Việt Nam

Người dân Hà Nội nô nức trải nghiệm tại Hội chợ Đặc sản vùng miền Việt Nam

Tối 23/11, tại Hà Nội, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch thành phố Hà Nội (HPA) đã tổ chức lễ khai mạc Hội chợ Đặc sản vùng miền Việt Nam 2022.

Cắt băng khai mạc Hội chợ Đặc sản Vùng miền Việt Nam 2022

Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Nguyễn Mạnh Quyền - Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội nêu rõ, sản phẩm trưng bày tại Hội chợ được Ban Tổ chức (BTC) đặc biệt quan tâm, lựa chọn đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ, vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hà Nội khuyến khích doanh nghiệp phát triển, giới thiệu những sản phẩm mới, sáng tạo, bao bì đẹp, quy tụ được các sản phẩm chỉ dẫn địa lý, sản phẩm đặc sản địa phương, các sản phẩm nông sản, thực phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu...

Các đại biểu tham quan gian hàng

Diễn ra từ ngày 23-27/11, tại Quảng trường Trung tâm Thương mại Royal City, hội chợ năm nay có quy mô lớn hơn so với các năm trước, được thiết kế gồm nhiều tiểu cảnh theo không gian mở ngoài trời, dựa theo đặc trưng các vùng miền trên cả nước. Tại hội chợ có 260 gian hàng với hơn 350 đơn vị, doanh nghiệp của hơn 60 tỉnh, thành phố tham gia, quy tụ sản phẩm của tất cả các địa phương.

Đặc biệt, có 54 tỉnh, thành phố trực tiếp tham gia tổ chức “Gian hàng đặc sản” của địa phương, trưng bày, giới thiệu những sản phẩm đặc trưng, đặc sản, sản phẩm OCOP chất lượng cao.

Ngoài ra, hội chợ còn có khu trưng bày các sản phẩm quốc tế nhằm quảng bá giới thiệu sản phẩm, văn hóa, du lịch các nước; khu trưng bày, trình diễn ẩm thực 3 miền; khu thưởng trà; khu trưng bày sản phẩm OCOP...

Một số hình ảnh tại hội chợ

Cùng với đó là không gian ẩm thực đặc sản 3 miền; Không gian tiểu cảnh trang trí sân khấu, cổng chào; Không gian trình diễn sản phẩm; quảng bá du lịch, văn hóa…

Không gian giao dịch kết nối giữa đơn vị sản xuất với hệ thống phân phối (Siêu thị, trung tâm thương mại, chợ đầu mối, chuỗi cửa hàng thực phẩm, nhà hàng, khách sạn, sàn thương mại điện tử...)

Các gian hàng thu hút đông người tham quan mua sắm

Ông Bùi Duy Quang, Phó giám đốc HPA cho biết, để nâng cao chất lượng, hiệu quả, công tác tổ chức hội chợ luôn được thành phố chỉ đạo chuẩn bị kỹ lưỡng.

Sản phẩm trưng bày tại hội chợ được BTC đặc biệt quan tâm, lựa chọn đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ, vệ sinh an toàn thực phẩm; khuyến khích doanh nghiệp phát triển, giới thiệu những sản phẩm mới, sáng tạo, bao bì đẹp, quy tụ được các sản phẩm chỉ dẫn địa lý, sản phẩm đặc sản địa phương, các sản phẩm nông sản, thực phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu...

“Hội chợ Đặc sản Vùng miền Việt Nam sẽ tiếp tục là cầu nối quan trọng giữa nhà sản xuất - nhà phân phối - người tiêu dùng, là kênh quảng bá hiệu quả cho các sản phẩm đặc sản Việt Nam và là dịp để giới thiệu những nét văn hóa truyền thống, du lịch đặc trưng của mỗi vùng đất tới du khách trong nước và quốc tế”, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội nhấn mạnh.

Bạch Dương https://ift.tt/mCreJG2 #travelblogger

Gợi ý những món ăn chay ngày rằm mùng một dễ làm, tốt cho sức khỏe

Gợi ý những món ăn chay ngày rằm mùng một dễ làm, tốt cho sức khỏe

Dù không thường xuyên ăn chay nhưng vào những ngày rằm hoặc mùng một nhiều người muốn ăn các món nhẹ nhàng, thanh tịnh.

Vì thế, việc chế biến và cùng gia đình thưởng thức bữa cơm chay thanh đạm, vừa ngon lại không ngán cũng là một cách làm mới bữa cơm hàng ngày.

Quả cà tím khá rẻ mà lại dễ chế biến thành món nướng chay là gợi ý vô cùng thích hợp trong dịp này.

Cà tím nướng chay

Cách làm cà tím nướng chay sốt dầu giấm

Thêm một vài nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có món cà tím nướng chay sốt dầu giấm kiểu mới.

Nguyên liệu: 450g cà tím, 2 củ hành tím, 60ml dầu oliu, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa hạt tiêu

Phần sốt: 80ml dầu oliu, 60ml giấm đỏ, 2 thìa rau kinh giới, 2 thìa đường trắng, 1/4 thìa muối, 1/4 thìa hạt tiêu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên với cà tím, bạn rửa sạch rồi thái miếng mỏng khoảng 1mm. Sau đó, bạn cho ngay vào chậu nước muối pha loãng để khỏi thâm. Bạn ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra, để ráo nước.

– Với hành tím, bạn bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm cà tím nướng chay sốt dầu giấm

– Mở lò nướng trước khoảng 10 phút ở 210 độ C. Sau đó, bạn cho cà tím, hành tím lên khay nướng rồi rưới dầu oliu, hạt tiêu và muối lên trộn đều.

– Rồi bạn cho khay cà tím vào lò nướng khoảng 25-30 phút đến khi cà có màu vàng nâu là được.

– Với nước sốt, bạn trộn đều 80ml dầu oliu, giấm đỏ, đường, muối, hạt tiêu, lá kinh giới băm nhuyễn vào bát.

– Sau đó, bạn cho cà tím ra khỏi lò, cho ra bát rồi rưới phần nước sốt dầu giấm lên trên và có thể thưởng thức ngay nhé. Món cà tím nướng chay sốt dầu giấm với cách làm quá đơn giản, ăn siêu ngon, thơm lừng đảm bảo cả nhà ăn mãi không thôi.

Cách làm cà tím nướng chay cuộn đậu hũ

Nếu thích làm những món ăn cầu kỳ hơn một chút, chị em có thể học cách làm cà tím nướng chay cuộn đậu hũ thơm phức. Vào bếp và chế biến ngay nhé!

Nguyên liệu

400g cà tím, 200g đậu hũ

Gia vị chay: Đường, Hạt nêm, Nước mắm chay, Muối, Dầu ăn, Sốt ướp đồ nướng chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên với đậu hũ, bạn rửa sạch, cắt thành khối dài hình vuông.

– Với cà tím, bạn rửa sạch, cắt đôi quả theo chiều ngang rồi cắt thành lát dài, độ dày khoảng 1mm.

– Bạn ướp cà tím với 1 thìa muối, trộn đều và ướp trong khoảng 5 phút cho thấm vị. Sau khi ướp xong, bạn rửa sạch cà, để ráo.

Mẹo nhỏ:

– Cà tím, bạn nên cắt mỏng sẽ dễ cuốn hơn. Bạn có thể dùng bào cũng nhanh và cắt miếng cà cũng mỏng.

Bước 2: Xào phần nhân

– Bạn cho chảo lên bếp, đun nóng rồi cho dầu ăn vào. Bạn có thể cho chút hành lá vào phi thơm với đậu hũ cho đậu săn lại, vàng thơm. Sau tiếp, bạn nêm 1 thìa sốt ướp thịt nướng, chú ý đảo nhẹ tay cho đậu khỏi nát và thấm vị hơn.

* Mẹo nhỏ: bạn có thể thay đậu hũ bằng rau củ, nấm khác cũng được nhé!

Bước 3: Cuốn cà tím

– Sau khi cà tím được rửa sạch, để ráo thì bạn lấy từng miếng ra rồi cho đậu hũ vào bên trong, cuộn tròn lại.

– Bạn dùng ghim vào xiên que để mang đi nướng.

Bước 4: Tiến hành làm cà tím nướng chay cuộn đậu hũ

– Chị em có thể chuẩn bị lò nướng và nướng trong khoảng 5 phút đến khi cà tím mềm, tỏa ra mùi thơm phức quá hấp dẫn. Hoặc bạn nướng bằng than nóng, có thêm vỉ nướng cũng rất tuyệt.

Món cà tím nướng chay cuộn đậu hũ mềm ngon rất dễ ăn.

Món cà tím nướng chay cuộn đậu hũ với cách làm hơi cầu kỳ nhưng đảm bảo thành quả cực hấp dẫn. Bạn ăn thêm cùng nước sốt nướng đậm đà càng không chê vào đâu được.

Chẳng khó khăn chút nào với 2 cách làm cà tím nướng chay ở trên đúng không nào. Chị em thi thoảng có thể đổi vị mới cho cả gia đình nhé. Đảm bảo ai cũng sẽ thích mê cho mà xem nhé!

Mâm cỗ chay ngày Rằm mùng Một dễ làm, bắt mắt, cả tháng an yên

Một mâm cơm chay ngày rằm mùng một thường có những món gì. Nếu là người mới, thực sự chưa biết nấu món gì, bạn có thể tham khảo thực đơn chay ngày rằm khá ngon miệng, bắt mắt của một mẹ đảm trong hội nhóm nấu ăn nhé!

Món thứ nhất: Đậu hũ chiên sả ớt

Món mặn đầu tiên của mâm cơm nè, đó là đậu hũ chiên sả ớt. Đậu hũ là nguyên liệu chính cho các món ăn chay của người Việt, thông thường bạn hay chiên đậu chấm nước tương, hay đậu sốt cà chay... Ngày rằm này đổi gió với món đậu hũ chiên sả ớt nhé!

Nguyên liệu

3 miếng lớn đậu hũ chiên

40g sả băm, 1 muỗng cà phê ớt băm

2 muỗng cà phê muối

1/2 muỗng cà phê bột ngọt

1/2 muỗng cà phê tiêu

100ml dầu ăn

Đậu hũ chiên sả ớt

Món ăn chay này khiến ngày rằm mùng một đầy màu sắc!

Đậu hũ rửa sạch cắt đường song song một mặt miếng đậu, không cắt rời. Sau đó tẩm muối tiêu vào các khe cắt. Phần muối còn lại trộn đều với ớt sả băm. Cho dầu vào chảo chiên sơ qua miếng đậu hũ, vớt ra để riêng.

Sử dụng lại dầu trong chảo cho ớt sả băm vào xào thơm, tiếp theo cho đậu hũ mới chiên ở trên vào cùng. Xào nhẹ tay để sả ớt bám đều miếng đậu rồi tắt bếp.

Món thứ hai: Gỏi cuốn ngũ sắc

Đây là món được làm chủ yếu từ các nguyên liệu dân dã với các rau củ tươi mát, mang lại đầy đủ các chất dinh dưỡng, rất phù hợp cho những ngày ăn chay.

Nguyên liệu làm món gỏi cuốn ngũ sắc khá đơn giản, quen thuộc.

​​​​​​

Nguyên liệu

10 cái bánh tráng

100g bún tươi

Tàu hũ ky tươi

Nấm linh chi nâu

150g bắp cải tím

100g cà rốt, dưa leo, thơm

50g rau thơm

Hành paro, sả, gừng, ớt sừng, đậu phộng xay nhuyễn

Bơ đậu phộng, mật ong

Gia vị: Dầu ăn, đường, nước tương, tương đen, hạt nêm chay

Cách làm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

​​​​

Đầu tiên, bạn cắt tàu hũ ky thành từng sợi nhỏ.

Hành paro, sả, gừng, ớt sừng bạn băm nhuyễn và để riêng từng nguyên liệu.

Bắp cải tím, thơm, cà rốt, dưa leo bạn cũng đem đi rửa sạch rồi cắt thành sợi nhỏ, để riêng.

Xào nấm và tàu hũ ky

Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng, bạn cho 5g hành paro, 5g sả băm vào, đảo đều.

Kế đến, bạn thêm nấm linh chi nâu, tàu hũ ky, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước tương, 1/2 muỗng đường vào chảo, đảo đều tất cả nguyên liệu rồi nêm nếm lại cho hợp khẩu vị. Bạn xào thêm 1 phút nữa là có thể tắt bếp và vớt ra.

Làm nước chấm đậu phộng

Bạn bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, 10g gừng, 15g hành paro, 5g ớt sừng vào rồi đảo đều. Kế đến, bạn cho 60g bơ đậu phộng, 60g tương đen, 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh hạt nêm chay vào rồi tiếp tục khuấy đều.

Đến khi nước hỗn hợp hơi sệt lại thì bạn thêm tiếp 30g đậu phộng đã xay nhuyễn vào, nấu sôi tới khi các nguyên liệu hoà quyện với nhau là bạn đã hoàn thành xong nước chấm.

Vậy là bạn đã hoàn thành món gỏi cuốn ngũ sắc thơm ngon, đẹp mắt. Một món ăn vừa đầy đủ các chất dinh dưỡng từ đủ loại rau và còn nhiều màu sắc bắt mắt.

Ngay từ miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn, ngọt của rau củ ăn cùng nước chấm đậu phộng thơm ngon mang tới cảm giác sảng khoái, tươi mát.

Món thứ ba: Sườn chay rim caramel

Món sườn chay rim caramel là món ăn có phần vị hơi thiên về ngọt, ở trên là một món mặn và the cay của sả ớt. Vậy nên việc chọn món sườn chay rim caramel sẽ giúp bạn cân bằng lại mùi vị nhé.

Nguyên liệu

50g sườn non chay

5 muỗng canh đường trắng

1/2 muỗng cà phê muối

200ml dầu ăn

Sườn chay ngâm nước ấm để nở ra, sau đó tước từng miếng nhỏ vừa ăn. Chuẩn bị nồi dầu bắc lên bếp cho nóng, cho sườn non vào chiên vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Ăn chay mà vẫn có món sườn.

Lấy một chảo, thêm đường và nước vào để làm caramel, sau đó cho sườn chay đã chiên vàng giòn vào, đảo đều để sườn thấm caramel rồi tắt bếp, cho ra đĩa.

Món thứ tư: Rau muống xào tỏi chay

Dù là ngày ăn chay toàn là món không có chất đạm nhưng cũng nên có đĩa rau xanh cho đủ chất chứ nhỉ? Cùng làm đĩa rau muống xào tỏi vừa nhanh vừa giòn ngon, bảo đảm bữa cơm sẽ ngon hơn đấy.

Nguyên liệu làm món đậu bắp chấm chao

Rau muống: 300gr

Tỏi: 20gr ép tỏi

Gia vị cơ bản theo khẩu vị

Món này quá quen thuộc và ngon miệng trong cả bữa ăn thường ngày.

Cho tỏi băm và tỏi tép đập dập vào phi thơm, cho rau muống xào khoảng 5 đến 7 phút trên lửa vừa sau đó cho gia vị vào đảo đều lên nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Món thứ năm: Canh rau củ chay

Canh rau củ với màu sắc bắt mắt xanh, đỏ, vàng, trắng... khiến không khí ngày rằm mùng một thêm ấm cúng, đượm sắc tươi.

Nguyên liệu

Bắp Mỹ 1 trái

Su su 250 gr

Cà rốt 1 củ

Nấm rơm 100 gr

Khoai tây 1 củ

Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê

Muối 2 muỗng cà phê

Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê

Bát canh chay ngày mùng rằm là điểm nhấn khiến bữa ăn vừa ngon vừa thanh đạm.

Sơ chế tất cả nguyên liệu rau củ nấm ở trên, cắt gọt vừa ăn. Bắc nồi nước lên bếp, cho bắp mỹ vào nấu đến sôi thì cho tiếp cà rốt và khoai tây vào nấu đến mềm.

Sau đó cho su su và nấm rơm vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Tắt bếp, múc canh ra tô, thêm ngò rí cho hấp dẫn nhé!

Châu Anh https://ift.tt/mVv6GhK #travelblogger

Loại rau có nguồn dinh dưỡng như thịt đỏ, phù hợp với người ăn chay

Loại rau có nguồn dinh dưỡng như thịt đỏ, phù hợp với người ăn chay

Ngọn su su (hay rau su su) bề ngoài trông không khác gì những loại rau bình thường nhưng thực chất đó là phần thân leo của quả su su.

Ngọn su su cung cấp lượng lớn chất sắt. Sắt thường được thấy trong các loại thịt đỏ, gan lợn, huyết lợn nên với những người ăn chay, việc tìm được thực phẩm giàu sắt không dễ. Vì thế, các món ăn chế biến từ ngọn su su cũng có thể giúp tăng lượng sắt cho những người này.

Ngọn su su xào tỏi là món ăn dễ chế biến nhưng rất ngon miệng, được nhiều người ưa thich.

Thời gian gần đây đọt và lá non của cây su su được thu hoạch và bán trên thị trường như một loại rau sạch.

Su su mọc nhanh, ít sâu bệnh, không phải dùng thuốc trừ sâu lại có sức sống mạnh, có thể mọc tốt ngoài tự nhiên. Phần ngọn su su có thể đem chế biến thành nhiều món như xào, luộc,...

Ăn ngọn su su có thể làm sạch phổi, tăng cường lá lách, giúp ngon miệng, làm dịu gan và giảm ho, nó cũng có thể loại bỏ các tác nhân gây bệnh do gió, tức là làm giảm các triệu chứng của cảm sốt, chẳng hạn như khô họng, ho và có đờm, đau đầu,...

Bên cạnh đó, nó còn có rất nhiều ưu điểm vượt trội được các chuyên gia ẩm thực thống kê, mọi người không nên bỏ qua.

Ít calo

Ngọn su su rất giàu vitamin A, B1, B2, kali, canxi, magiê, phốt pho, sắt, kẽm và các chất dinh dưỡng khác, và cực kỳ ít calo. Theo dữ liệu từ Cơ sở dữ liệu thực phẩm và dinh dưỡng Đài Loan, cứ 100 gam ngọn su su thì chỉ có 17 calo và không có cholesterol.

Ngọn su su là loại rau giàu chất xơ.

Vì vậy đây là loại rau rất tốt cho những ai muốn giảm cân và cải thiện sức khỏe.

Chất xơ cao hơn bắp cải

Hàm lượng chất xơ trong ngọn su su cũng rất phong phú, với 2,3 gam trong 100 gam ngọn su su, cao hơn so với các loại bắp cải.

Chất xơ trong loại rau này có chứa polysaccharides (như chất xơ, hemicellulose, pectin) và lignin mà cơ thể con người không thể tiêu hóa và hấp thụ được. Trong đường tiêu hóa, nó có thể làm tăng khối lượng và trọng lượng của phân và hấp thụ nước, do đó thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón.

Giàu phốt pho, giúp củng cố răng và xương

Trong số các loại rau thường thấy trên bàn ăn, hàm lượng phốt pho của ngọn su su thuộc hàng tốt nhất, chỉ thấp hơn một chút so với súp lơ xanh. Khoáng chất phốt pho là một nguyên tố cấu tạo nên xương và răng, đồng thời cũng có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo và đường.

Ngọn su su rất giàu vitamin A, B1, B2, kali, canxi, magiê, phốt pho, sắt, kẽm,...

Giàu chất sắt giúp phát triển trí tuệ

Ngọn su su cũng cung cấp không ít chất sắt. Sắt không chỉ là nguyên tố chính của máu mà còn liên quan đến sự phát triển trí tuệ của trẻ.

Món ăn từ ngọn su su có thể giúp tăng lượng sắt cho những người ăn chay.

Sắt thường được thấy trong các loại thịt đỏ, gan lợn, huyết lợn nên với những người ăn chay, việc tìm được thực phẩm giàu sắt không dễ. Ngoài việc ăn các loại đậu, ngọn su su cũng có thể giúp tăng lượng sắt cho những người này.

Bổ sung kẽm làm giảm nguy cơ sa sút trí tuệ

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bệnh nhân cao tuổi mắc chứng sa sút trí tuệ tương đối thiếu vitamin A, B12, E và khoáng chất kẽm.

Hơn nữa, bổ sung kẽm ở nam giới có thể thúc đẩy sự bài tiết testosterone, duy trì chức năng tình dục và khả năng sinh sản, đồng thời làm giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh nam như rối loạn chức năng tình dục, mệt mỏi và bất ổn về cảm xúc.

Để có được kẽm, ngoài việc ăn cá và các loại động vật có vỏ, thì hàm lượng kẽm trong ngọn su su thuộc top 3 trong số các loại rau, chỉ kém rau cải cúc và măng tây một nửa.

Hàm lượng chất xơ dồi dào của ngọn su su có thể hấp thụ chất béo dư thừa.

Giải độc, ngừa ung thư

Mặc dù cải rồng là điểm sinh trưởng của cây su su, tức là chồi non của cây, nhưng khác với măng tây, mầm đậu tương, măng tre là loại thực phẩm có tính hàn thấp, người bệnh gút ăn vào rất an toàn.

Theo “Good Doctor Health Network”, bác sĩ Chen Junxu cho biết, trong ngọn su su có chứa chất asparagin, có thể tống chất độc ra khỏi cơ thể, và được cho là có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.

Ngoài ra, hàm lượng chất xơ dồi dào của ngọn su su có thể hấp thụ chất béo dư thừa và chất thải chuyển hóa trong thành ruột, có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, khá có lợi cho việc phòng chống ung thư đại trực tràng.

Hai kiểu người không nên ăn ngọn su su

Ngọn su su là loại rau xanh không chỉ chế biến được nhiều món ăn ngon mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên có 2 kiểu người nên tránh ăn món này.

Người bị đau dạ dày hoặc vừa trải qua phẫu thuật

Hầu hết mọi người đều có thể ăn su su, kể cả những người mắc bệnh gút ăn vẫn rất an toàn, người khó tiêu lại càng nên ăn vì ngọn su su giàu chất xơ.

Bệnh nhân đau dạ dày hoặc vừa trải qua phẫu thuật nên tránh ăn ngọn su su.

Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng Xie Yuxiu chỉ ra rằng mặc dù ngọn su su có giá trị dinh dưỡng cao nhưng chất xơ của nó lại là chất xơ khá thô, hơi khó tiêu hóa.

Do đó những bệnh nhân đau dạ dày hoặc những bệnh nhân vừa trải qua phẫu thuật nên tránh ăn ngọn su su.

Châu Anh https://ift.tt/aRHJZjD #travelblogger

Thú vị khi trải nghiệm tour du lịch bằng tàu hỏa từ TP.HCM về Đồng Nai

Thú vị khi trải nghiệm tour du lịch bằng tàu hỏa từ TP.HCM về Đồng Nai

Trong 2 ngày 18,19/11, Sở Du lịch TP.HCM và Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tỉnh Đồng Nai đã phối hợp tổ chức chương trình tour khảo sát kết hợp tọa đàm phát triển sản phẩm du lịch liên kết giữa 2 địa phương.

Theo Sở du lịch TP.HCM, chương trình nhằm tăng cường đa dạng hóa sản phẩm và liên kết phát triển du lịch. Chuyến khảo sát đoàn ghé các điểm đến nổi bật dự kiến đưa vào tour khai thác, như di tích lịch sử Văn miếu Trấn Biên, Khu du lịch sinh thái vườn Xoài, Khu du lịch Sơn Tiên, Khu du lịch Bửu Long, ghé trải trải nghiệm tắm bùn khoáng tại điểm du lịch Thiền Tâm, trải nghiệm làm gốm với nghệ nhân trường Cao đẳng mỹ thuật trang trí Đồng Nai và thưởng thức ẩm thực tại Nhã Viên Quán, nhà hàng K’Tân.

Du khách chụp hình lưu niệm tại khu du lịch sinh thái Bửu Long.

Ông Nguyễn Hữu Ân, Phó phòng Quy hoạch phát triển tài nguyên du lịch, Sở Du lịch TP.HCM cho biết, từ tháng 8 đến nay, hai tỉnh TP.HCM và Đồng Nai đã xây dựng được 3 tour khảo sát các điểm đến Đồng Nai để các doanh nghiệp lữ hành đưa vào khai thác và chào bán với các du khách. Qua mỗi chuyến khảo sát, các doanh nghiệp lữ hành sẽ dựa trên các điểm đến, loại hình giao thông khai thác có thể sáng tạo thêm các sản phẩm du lịch mới, lạ để mang đến nhiều sự lựa chọn cho du khách đặc biệt là khách nội địa và khách quốc tế.

Bà Nguyễn Mộng Bình, Phó giám đốc Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tỉnh Đồng Nai cho hay, Đồng Nai đã có nghị quyết chuyên đề dành cho du lịch, xem phát triển du lịch là trọng tâm. Buổi khảo sát này sẽ được tiếp tục hoàn thiện để có những sản phẩm du lịch hấp dẫn.

“Đồng Nai là tỉnh có tiềm năng du lịch, kể đến là du lịch sinh thái sông nước, núi rừng”, bà Mộng Bình chia sẻ.

Đánh giá về sản phẩm du lịch liên kết vùng, bà Yến Ly chuyên gia phát triển sản phẩm du lịch cho rằng, sản phẩm du lịch có chất lượng phải có nét đặc sắc đế thu hút du khách và luôn cần sự liên kết để phát triển, liên kết giữa các điểm đến, liên kết giữa các vùng, liên kết với các công ty du lịch.

Gần đây, ngành du lịch các địa phương đang rất nỗ lực xây dựng sản phẩm mới và luôn làm mới sản phẩm du lịch cũ.

Đồng Nai là 1 ví dụ, chỉ bằng cách thay đổi phương tiện vận chuyển thay bằng đi ô tô, du khách từ TP.HCM, Bình Dương có thể dễ dàng đi xe lửa 45 phút từ Sài Gòn và 15 phút từ Bình Dương đến Biên Hòa. Du khách tham quan 1 tour văn hóa lịch sử hay đơn giản chỉ "checkin", uống cà phê, thưởng thức ẩm thực địa phương, dạo quanh làng nghề... trong ngày.

“Tour xe lửa hoàn toàn có thể mở rộng thành các chùm tour: "Cù lao Phố có hẹn với TP.HCM "kết nối Biên Hòa và TP. Thủ Đức và quận 1 TP.HCM" hay tour Sài Gòn - Bình Dương”, bà Yến Ly nói.

Bà Phạm Yến Ly, chuyên gia thiết kế sản phẩm du lịch phát biểu trong buổi tọa đàm phát triển du lịch sáng 19/11

Chuyến đi khảo sát đợt này, còn có đại diện các công ty lữ hành và du khách trải nghiệm, anh Hữu Nghĩa cảm nhận, đi từ TP.HCM đến TP. Biên Hòa bằng tàu hỏa cảm thấy rất thú vị, có thể ngắm nhiều cảnh quan, đời sống của người dân hai địa phương. Đặc biệt, được trải nghiệm tự tay làm gốm giao lưu cùng các nghệ nhân trường Cao đẳng Mỹ thuật trang trí Đồng Nai...

Trong sáng 19/11, cũng đã diễn ra tọa đàm phát triển du lịch, tọa đàm là dịp để các đơn vị trong ngành cùng các cơ quan quản lý, các doanh nghiệp, hiệp hội có những kiến nghị đề xuất phục hồi và phát triển du lịch liên tỉnh trong thời gian tới, đặc biệt là sản phẩm mới.

Dịp này, đại diện Hiệp hội Du lịch TP.HCM, Đồng Nai và Bình Dương đã ký kết hợp tác chương trình kích cầu du lịch, trong đó chú trọng khảo sát, nghiên cứu đưa ra sản phẩm, dịch vụ liên tỉnh mới vào phục vụ du khách trong và ngoài nước.

Một số hình ảnh đoàn khảo sát tour sản phẩm kết nói TP.HCM - Đồng Nai:

Du khách trải nghiệm tour đi bằng tàu hỏa, xuất phát từ ga Sài Gòn đến Đồng Nai

Tới Đồng Nai, đoàn ghé ăn sáng và tham quan tại Nhã Viên Quán

Hướng dẫn viên giói thiệu về khu Văn miếu Trấn Biên, di tích lịch sử cấp Quốc gia hơn 300 tuổi, nơi bảo tồn, gìn giữ và tôn vinh các giá trị văn hóa – giáo dục cùa vùng đất Biên Hòa.

Du khách trải nghiệm làm gốm tại trường Cao đẳng mỹ thuật trang trí Đồng Nai

Du khách ghé khu du lịch sinh thái Vườn Xoài, trải nghiệm bằng xe điện tham quan cảnh quan thiên cùng và hàng trăm chủng loại động vật quý hiếm.

Du khách "checkin" chụp hình tại khu du lịch sinh thái Sơn Tiên

Cảnh quan thiên nhiên tại khu du lịch sinh thái Bửu Long

Đoàn "checkin" và lưu trú tại khu du lịch sinh thái Bửu Long

Kết thúc hành trình tour khảo sát liên kết vùng là buổi tọa đàm phát triển du lịch Đồng Nai

Nguyên Hằng https://ift.tt/zt1IF0T #travelblogger

Những chuyến bay sẽ giúp Thanh Hóa gần hơn với khu vực ĐBSCL

Những chuyến bay sẽ giúp Thanh Hóa gần hơn với khu vực ĐBSCL

Ngày 16/11, tại Cần Thơ, UBND tỉnh Thanh Hóa phối hợp với UBND TP Cần Thơ tổ chức Hội nghị Liên kết phát triển du lịch tỉnh Thanh Hóa với các tỉnh, thành phố khu vực ĐBSCL.

Ông Hà Văn Siêu, Phó Tổng cục Trưởng Tổng cục Du lịch phát biểu tại hội nghị.

Ông Nguyễn Văn Thi, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Thanh Hóa xác định Cần Thơ và các tỉnh trong khu vực ĐBSCL là thị trường du lịch trọng điểm, có khả năng thu hút lượng lớn du khách đến với Thanh Hóa.

Do đó, việc hợp tác, liên kết du lịch giữa tỉnh Thanh Hoá và các địa phương khu vực ĐBSCL trong thời gian qua đã và đang được tỉnh Thanh Hóa chú trọng thực hiện.

Đặc biệt, việc đưa vào khai thác đường bay Thanh Hóa - Cần Thơ từ tháng 4/2019, với tần suất 3 chuyến/1 tuần, đã phục vụ hàng ngàn lượt khách du lịch Thanh Hóa đến Cần Thơ, cũng như các tỉnh ĐBSCL và ngược lại.

Qua đó, góp phần tăng cường kết nối, giao thương, du lịch và thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của Thanh Hóa và các tỉnh miền Tây.

Ông Nguyễn Văn Thi mong muốn Cần Thơ và các tỉnh ĐBSCL quan tâm, tạo điều kiện thuận lợi cho các đơn vị, doanh nghiệp du lịch của địa phương và của tỉnh Thanh Hóa hợp tác, khai thác các tour du lịch.

Thông qua các chuyến bay, đưa ngày càng nhiều hơn khách du lịch từ ĐBSCL đến với Thanh Hóa và ngược lại.

Chợ nổi Cái Răng, một điểm du lịch nổi tiếng ở Cần Thơ.

Tỉnh Thanh Hóa cam kết sẽ tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất để hoạt động kinh doanh, đầu tư phát triển du lịch giữa các địa phương được triển khai thành công tốt đẹp.

Ông Nguyễn Thực Hiện, Phó Chủ tịch UBND TP Cần Thơ, chia sẻ, trong 10 tháng đầu năm, tổng lượt khách đến tham quan tại Cần Thơ đạt trên 4,6 triệu lượt người; tổng doanh thu 3.380 tỷ đồng.

Các hoạt động du lịch đã góp phần không nhỏ trong quá trình khôi phục và phát triển kinh tế TP sau dịch Covid-19, đặc biệt là góp phần tăng trưởng GRDP trên địa bàn TP.

Ứớc tính tăng trưởng cả năm đạt 9,88%, đứng thứ hai so với 5 thành phố trực thuộc Trung ương và các tỉnh trong vùng ĐBSCL.

Phó Chủ tịch UBND TP Cần Thơ Nguyễn Thực Hiện mong muốn thông qua hội nghị, mối quan hệ, sự liên kết giữa các địa phương sẽ chặt chẽ, bền vững vì mục tiêu thúc đẩy phát triển du lịch.

Đồng thời, Cần Thơ sẽ chủ động phối hợp với các địa phương vùng ĐBSCL, thực hiện tốt công tác liên kết phát triển du lịch, phối hợp quảng bá, xúc tiến, phát triển du lịch giữa TP Cần Thơ cũng như các tỉnh, thành vùng ĐBSCL với tỉnh Thanh Hóa và các tỉnh Bắc Trung Bộ.

Cũng tại hội nghị, ông Hà Văn Siêu, Phó Tổng cục Trưởng Tổng cục Du lịch đã kêu gọi Hiệp hội du lịch các địa phương tạo ra sân chơi để các tỉnh, thành liên kết với nhau, nhằm đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn.

Ông Siêu cũng mong muốn lãnh đạo Cần Thơ và Thanh Hóa quan tâm hơn nữa, tạo điều kiện thuận lợi cho các đơn vị, doanh nghiệp du lịch hợp tác, khai thác các tour du lịch. Đưa ngày càng nhiều hơn khách du lịch từ ĐBSCL đến với Thanh Hóa và ngược lại...

Trần Lưu https://ift.tt/XTHWEAb #travelblogger