Xác lập kỷ lục Việt Nam về 122 món ăn chế biến từ tôm và muối Bạc Liêu

Xác lập kỷ lục Việt Nam về 122 món ăn chế biến từ tôm và muối Bạc Liêu

Nằm trong chuỗi sự kiện Ngày hội Văn hóa - Du lịch Bạc Liêu và Lễ hội Dạ cổ hoài lang năm 2022, chiều 28/11, UBND tỉnh Bạc Liêu phối hợp với Hiệp hội Du lịch Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam tổ chức Không gian Tinh hoa ẩm thực Tôm và Muối Bạc Liêu.

Trong đó, có Lễ công bố xác lập kỷ lục Việt Nam về 122 món ăn được chế biến từ tôm và muối Bạc Liêu nhằm tôn vinh giá trị con tôm và hạt muối trong ẩm thực.

Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Bạc Liêu chụp ảnh lưu niệm cùng các đội thi.

Thông qua những món ăn do các đầu bếp chuyên nghiệp chế biến, tạo cơ hội phát triển ngành ẩm thực của Bạc Liêu gắn với tôm và muối phục vụ du lịch, góp phần phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

Ông Phan Thanh Duy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu cho biết, tại Lễ công bố xác lập kỷ lục Việt Nam hôm nay, 122 món ăn từ tôm và muối Bạc Liêu đã được 60 đầu bếp chuyên nghiệp đến từ TP.HCM và các cơ sở ẩm thực của Bạc Liêu chế biến. Mọi việc rất công phu, chăm chút từ khâu chọn nguyên liệu đến trang trí tỉ mỉ từng chi tiết để tạo nên những món ngon mang đậm hương vị tôm và muối Bạc Liêu.

"Đây là thành quả và cũng là tình cảm của các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp trong và ngoài tỉnh dành cho Bạc Liêu.

Tổ chức Kỷ lục Việt Nam trao bằng xác lập kỷ lục Việt Nam về 122 món ăn được chế biến từ tôm và muối Bạc Liêu cho đại diện tỉnh Bạc Liêu.

Ghi nhận sự độc đáo của các món ăn được chế biến từ tôm và muối Bạc Liêu, qua sáng tạo của các đầu bếp, Bạc Liêu đã được xác lập kỷ lục Việt Nam với nội dung: Tỉnh Bạc Liêu - nơi chế biến và trình diễn các món ăn từ tôm và muối Bạc Liêu nhiều nhất Việt Nam.

Với sự xác lập kỷ lục lần này, sẽ là niềm tự hào và cũng là động lực để Bạc Liêu tiếp tục quảng bá văn hóa, du lịch thông qua ẩm thực tôm và muối", ông Duy nhấn mạnh.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu cũng đề nghị Sở Văn hóa, Thông tin, Thể thao và Du lịch cùng với Hiệp hội Du lịch tỉnh Bạc Liêu quan tâm hỗ trợ và tạo điều kiện thuận lợi để Chi hội ẩm thực Bạc Liêu vừa mới được thành lập và ra mắt hoạt động hiệu quả.

Du khách thích thú và mê mẫn với những món ăn làm từ tôm và muối Bạc Liêu vừa được xác lập kỷ lục Việt Nam.

Tiếp tục vận động các đơn vị kinh doanh về ẩm thực của Bạc Liêu tham gia hội viên để Chi hội không ngừng lớn mạnh. Đề nghị tổ chức Hội chủ động, sáng tạo ra nhiều mô hình hay, cách làm hiệu quả để nâng cao thương hiệu và giá trị tinh hoa ẩm thực từ tôm và muối Bạc Liêu.

Dịp này, các đại biểu và du khách được tận thấy 12 đội thi trình diễn nhiều món ăn từ tôm và muối Bạc Liêu như: tôm nướng gỏi củ cải; tôm xào ngũ sắc; gỏi tôm củ hủ dừa; tôm xào măng tây; tôm chiên trứng muối.

Ngoài ra còn có gỏi tôm củ hủ dừa; tôm xào măng tây; tôm Thủy Tinh Chu Hả; chả giò tôm Quảng Đông; sushi tôm tổng hợp; tôm rang tứ xuyên; gỏi tôm miến thái; mì ý tôm sốt cà chua cay…

Gia Minh https://ift.tt/8W4D95N #travelblogger

Phát hiện thú vị trong hang động núi lửa dài nhất Đông Nam Á

Phát hiện thú vị trong hang động núi lửa dài nhất Đông Nam Á

Ngày 28/11, Ban quản lý Công viên địa chất toàn cầu UNESCO Đắk Nông cho biết, trong khuôn khổ Hội nghị quốc tế hang động núi lửa lần thứ 20-ISV20 tại Đắk Nông, từ ngày 22-26/11, các chuyên gia quốc tế đã thực hiện khảo sát, thám hiểm một số hang động trong hệ thống hang động núi lửa Krông Nô - Đắk Nông.

Các chuyên gia tham gia khảo sát tại Hang C7- hang động núi lửa dài nhất Đông Nam Á tại Đắk Nông.

Theo đó, theo thông báo từ các chuyên gia, quá trình khảo sát tại Hang C7- hang động núi lửa dài nhất Đông Nam Á đã phát hiện thêm một số nhánh mới, khám phá thêm khoảng 175m chiều dài. Với phát hiện mới này, chiều dài Hang C7 tăng lên đến hơn 1.240m.

“Nhóm chuyên gia sẽ quay trở lại Hang C7 để tiến hành đo vẽ và dựng bản đồ 3D trong lòng hang. Đây sẽ là nguồn tư liệu khoa học quý giá đối với di sản địa chất mang tầm quốc tế của tỉnh, bổ sung giá trị cho hồ sơ tái thẩm định sắp tới”, Ban quản lý Công viên địa chất toàn cầu UNESCO Đắk Nông thông tin.

Các chuyên gia phát hiện thêm một số nhánh mới, khám phá thêm khoảng 175m chiều dài. Với phát hiện mới này, chiều dài Hang C7 tăng lên đến hơn 1.240m.

Được biết, hang động núi lửa Krông Nô là một hệ thống hang động núi lửa trong đá bazan dài khoảng 10 km; xác lập kỷ lục về quy mô, độ dài cũng như tính độc đáo tại Đông Nam Á, được các nhà khoa học tìm thấy vào năm 2014.

Hệ thống hang động núi lửa Krông Nô đến nay vẫn còn khá nguyên vẹn. Trong quá trình khảo sát và nghiên cứu hệ thống hang động, các nhà khoa học đã phát hiện các dấu tích cư trú của các bộ lạc thời tiền sử cách đây khoảng 6.000 - 7.000 năm.

Theo đó, tháng 9/2018, các nhà khoa học công bố những dấu tích sinh sống của người tiền sử được tìm thấy. Trước đó, trên thế giới chỉ có hệ thống hang động núi lửa ở Hàn Quốc phát hiện có dấu tích sinh sống của con người.

Ngọc Hùng https://ift.tt/klD6OoR #travelblogger

Nhiều di sản văn hóa phi vật thể hội tụ tại Bạc Liêu

Nhiều di sản văn hóa phi vật thể hội tụ tại Bạc Liêu

Ngày 27/11, tại TP Bạc Liêu, UBND tỉnh Bạc Liêu phối hợp với các tỉnh, thành phố: Hà Nội, Gia Lai, Bắc Ninh, Quảng Nam, Phú Yên, Sóc Trăng tổ chức khai mạc “Không gian Hội tụ tinh hoa Di sản văn hóa phi vật thể đại diện các vùng, miền”.

Đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ Ngày hội Văn hóa – Du lịch Bạc Liêu và Lễ hội Dạ cổ hoài lang năm 2022.

Ông Phan Thanh Duy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu khẳng định, di sản văn hóa là những báu vật của quốc gia và chúng ta phải có trách nhiệm giữ gìn và phát huy.

Không gian di sản quy tụ các nghệ sĩ, nghệ nhân đại diện cho: Di sản Không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên; di sản Dân ca Quan họ Bắc Ninh; di sản Ca Trù; di sản nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ.

Kế đó là di sản nghệ thuật Bài Chòi Trung Bộ; di sản hát Chèo, hát Xẩm và các loại hình nghệ thuật của đồng bào Khmer đến từ TP Hà Nội và các tỉnh Gia Lai, Bắc Ninh, Quảng Nam, Phú Yên, Sóc Trăng, Bạc Liêu.

Thông qua sự kiện này, Bạc Liêu muốn giới thiệu, quảng bá những nét đặc sắc về văn hóa, du lịch của địa phương đến với bạn bè trong và ngoài nước. Từ đó tạo điều kiện cho việc hợp tác trong lĩnh vực văn hóa gắn với thúc đẩy phát triển du lịch.

Đồng thời, đây còn là cơ hội để tỉnh Bạc Liêu kết nối với các tỉnh, thành tổ chức ký kết, hợp tác xúc tiến đầu tư – thương mại, phát triển du lịch, góp phần phát triển kinh tế- xã hội các địa phương trong thời gian tới.

Phát biểu tại buổi lễ, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu Phan Thanh Duy cho biết, các loại hình di sản văn hóa phi vật thể được UNESCO và Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vinh danh, công nhận thể hiện nét văn hóa đặc trưng của cộng đồng các dân tộc anh em trên lãnh thổ Việt Nam.

Lãnh đạo tỉnh Bạc Liêu xem nghệ nhân vẽ tranh Đông Hồ.

"Thông qua không gian hội tụ tinh hoa Di sản văn hóa phi vật thể đại diện các vùng, miền lần này nhằm giúp cho các nghệ sĩ, nghệ nhân có điều kiện giao lưu, học hỏi giá trị các loại hình di sản mang tính nhân văn sâu sắc, độc đáo, trữ tình. Thể hiện đậm nét truyền thống văn hóa đặc trưng các vùng, miền trên cả nước, góp phần bảo vệ và phát huy giá trị các di sản", ông Duy nhấn mạnh.

Cũng theo ông Duy, di sản văn hóa là những báu vật của quốc gia và chúng ta phải có trách nhiệm giữ gìn và phát huy. Để từ đó, các di sản kết nối con người từ trong quá khứ, đến hiện tại và hướng tới tương lai, góp phần giúp chúng ta hun đúc cốt cách, hồn cốt dân tộc.

Vì vậy, với trách nhiệm của mình, UBND tỉnh Bạc Liêu sẽ cố gắng và tạo mọi điều kiện để các đoàn được giao lưu, quảng bá, trao đổi kinh nghiệm trong công tác quản lý, bảo tồn và phát huy giá trị các di sản văn hóa dân tộc.

Đồng thời, tuyên truyền, nâng cao nhận thức, trách nhiệm của cộng đồng trong bảo tồn và phát huy giá trị các di sản văn hóa dân tộc. Đồng thời quảng bá tiềm năng văn hóa, thương mại và du lịch, liên kết phát triển du lịch di sản bền vững giữa các vùng, miền.

Dưới đây là một số hình ảnh về “Không gian hội tụ tinh hoa Di sản văn hóa phi vật thể đại diện các vùng, miền” tại Bạc Liêu:

"Ca trù" có vị trí đặc biệt trong kho tàng âm nhạc truyền thống của Việt Nam, gắn liền với lễ hội, phong tục, tín ngưỡng, văn chương, tư tưởng và triết lý sống của người Việt.

"Không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên" gắn bó mật thiết với cuộc sống của người dân Tây Nguyên, như một phần không thể thiếu trong suốt vòng đời mỗi con người và trong hầu như tất cả các sự kiện quan trọng của cộng đồng.

"Dân ca Quan họ Bắc Ninh" là hình thức hát đối đáp giữa nam và nữ để biểu lộ tâm tình, ca tụng tình yêu thông qua những câu ca mộc mạc, đằm thắm; được thực hành trong các hoạt động văn hóa, xã hội của cộng đồng. Dân ca được cộng đồng lưu giữ, trao truyền qua nhiều thế hệ, trở thành bản sắc của địa phương và lan tỏa trở thành không gian văn hóa đặc thù.

"Nghệ thuật Bài Chòi" ra đời từ nhu cầu liên lạc với nhau giữa các chòi canh trên nương rẫy. Đây vừa là loại hình nghệ thuật diễn xướng mang tính sáng tạo ngẫu hứng, vừa là trò chơi dân gian vui nhộn, đầy trí tuệ kết hợp âm nhạc, thơ ca, diễn xuất, hội họa và văn học.

"Đờn ca tài tử" là loại hình nghệ thuật dân gian đặc trưng của vùng Nam Bộ, hình thành và phát triển từ cuối thế kỷ XIX trên cơ sở của nhạc lễ, nhã nhạc cung đình Huế và văn học dân gian. Nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ không ngừng được sáng tạo nhờ tính ngẫu hứng và sự biến hóa theo cảm xúc của người thực hành trên cơ sở của 20 bài gốc (bài Tổ) và 72 bản nhạc cổ.

"Loại hình nghệ thuật của đồng bào Khmer" nổi tiếng với nghệ thuật múa như múa Răm vông, Lăm leo, Sarvan; nghệ thuật sân khấu độc đáo và đặc sắc với các loại hình sân khấu Rô băm, sân khấu Dù kê... Những giá trị đó đã và đang được đồng bào Khmer ở Sóc Trăng bảo tồn, phát huy trong đời sống hàng ngày, phát triển hài hòa trong bối cảnh đất nước đang hội nhập sâu rộng.

Qua âm thanh "đàn đá", du khách sẽ cảm nhận cái hay, cái đẹp trong âm nhạc truyền thống của vùng Nam Trung Bộ và Tây Nguyên.

Gia Minh https://ift.tt/NolBeUA #travelblogger

Cận cảnh thiết lập trận địa pháo hoa chào mừng Ngày hội Văn hóa ở Bạc Liêu

Cận cảnh thiết lập trận địa pháo hoa chào mừng Ngày hội Văn hóa ở Bạc Liêu

Sáng 27/11, tại sân thượng trụ sở Sở Y tế tỉnh Bạc Liêu, lực lượng chức năng đang khẩn trương triển khai trận địa pháo hoa trong lễ khai mạc Ngày hội Văn hóa - Du lịch Bạc Liêu và Lễ hội Dạ cổ hoài lang năm 2022 vào tối cùng ngày tại quảng trường Hùng Vương, TP Bạc Liêu.

Trận địa pháo hoa được nhân viên kỹ thuật thuộc Bộ Chỉ huy Quân sự (CHQS) tỉnh Bạc Liêu thực hiện.

Hàng nghìn trái pháo hoa nổ tầm thấp được lắp đặt để sẵn sàng phục vụ người dân và du khách tại Lễ khai mạc Ngày hội Văn Hóa - Du lịch Bạc Liêu và Lễ hội Dạ cổ hoài lang năm 2022. Ảnh: Văn Đông

Trận địa pháo hoa được thiết lập trên sân thượng trụ sở Sở Y tế tỉnh Bạc Liêu. Ảnh: Văn Đông

Theo Ban tổ chức Ngày hội Văn Hóa - Du lịch Bạc Liêu và Lễ hội Dạ cổ hoài lang năm 2022, màn bắn pháo hoa tầm thấp sẽ diễn ra sau chương trình Lễ khai mạc Ngày hội Văn hóa - Du lịch, với số lượng 90 giàn. Ảnh: Văn Đông

Pháo hoa sẽ được bắn lên bầu trời TP Bạc Liêu với thời lượng không quá 15 phút. Ảnh: Văn Đông

Nhân viên Kỹ thuật Bộ CHQS tỉnh Bạc Liêu đảm nhiệm lắp đặt các thiết bị, giàn pháo ngay trên sân thượng. Ảnh: Văn Đông

Nhân viên kỹ thuật cố định từng thùng pháo hoa tầm thấp. Ảnh: Văn Đông

Các bệ pháo được xếp lần lượt theo thứ tự. Ảnh: Văn Đông

Việc tổ chức bắn pháo hoa được thực hiện theo đúng quy định về quản lý và sử dụng pháo, đảm bảo tuyệt đối an toàn. Ảnh: Văn Đông

Toàn bộ các thùng đặt giàn pháo hoa được che chắn đảm bảo an toàn, tránh mưa ướt hoặc bén lửa từ bên ngoài. Ảnh: Văn Đông

Bộ Trung tâm điều khiển kích nổ pháo hoa. Ảnh: Văn Đông

Nhân viên Kỹ thuật đấu nối dây kíp vào hộp cầu đấu. Ảnh: Văn Đông

https://ift.tt/jQOyPCr #travelblogger

Bất ngờ tác dụng của chiếc nơ trên quần chíp nữ không phải ai cũng biết

Bất ngờ tác dụng của chiếc nơ trên quần chíp nữ không phải ai cũng biết

Phần lớn trên quần chíp của chị em phụ nữ đều có một chiếc nơ nhỏ, tuy nhiên 99% mọi người đều đoán sai tác dụng thực sự của nó.

Đã bao giờ bạn thắc mắc tại sao có 9 chiếc quần chíp của chị em phụ nữ thì tới 7 chiếc đều được gắn một chiếc nơ xinh xắn, dù đó là một chiếc quần đắt tiền hay rẻ tiền.

Dù đó là một chiếc quần chip đắt tiền hay rẻ tiền thường có một chiếc nơ xinh xắn.

Vậy tác dụng của chiếc nơ là gì mà lại bất ngờ trở thành "vật bất ly thân" với những chiếc quần chíp như vậy?

Ngay khi câu hỏi này được tung ra, rất nhiều người đã bình luận về chi tiết tế nhị tưởng chừng như ai cũng thấy nhưng chỉ nghĩ trong đầu, không nói ra này:

"Đó chỉ có thể là ẩn ý cho một món quà, bởi vì nó vẫn cần phải được mở ra".

"Khi mặc trong bóng tối, chiếc nơ dùng để phân biệt đâu là mặt trước và mặt sau".

"Chắc chắn đó là dấu hiệu của nút thắt, báo hiệu cần phải tháo ra".

"Đây có lẽ là một biểu tượng và cũng có thể giúp người đàn ông thêm chút gì đó hứng thú".

"Đối với người dùng đó là sự dễ thương, nhưng với đàn ông đó là sự gợi cảm"...

Chiếc nơ mang ý nghĩa của sự lịch thiệp và vốn sinh ra nó đã được dùng để dành riêng cho phụ nữ.

Phần lớn ý kiến của mọi người đều xoay quanh những suy nghĩ hài hước, thú vị và cũng rất hợp lý, cảm động.

Nhưng đáng tiếc là toàn bộ những ý tưởng này hoàn toàn khác với mục đích ban đầu của nhà thiết kế. Hóa ra một chiếc nơ vô tri vô giác lại chứa đựng nhiều tâm tư tình cảm của mọi người đến vậy.

Thực tế, ý tưởng của nhà thiết kế về chiếc nơ đơn giản chỉ là dùng để trang trí trên quần chíp nhằm phân biệt đồ nam với đồ nữ, có thể là chiếc nơ, hoa cỏ hay bất cứ chi tiết ngẫu nhiên nào khác.

Chính vì vậy dù có nơ hay không nơ thì chiếc quần chíp yêu thích của bạn vẫn chỉ đơn giản là một chiếc quần chíp mà thôi.

Trong thời trang, chiếc nơ mang ý nghĩa của sự lịch thiệp và vốn sinh ra nó đã được dùng để dành riêng cho phụ nữ.

Chiếc nơ bé nhỏ lại làm thỏa mãn cảm xúc, trí tưởng tượng của rất nhiều người.

Chiếc nơ được chọn để gắn cho quần chíp với ý nghĩa dù là nội y nhưng vẫn cần được chăm chút, nâng niu. Một chiếc nơ xinh cũng khiến người ngắm cảm thấy yêu đời hơn, cảm xúc luôn vui tươi.

Có thể nói, ý nghĩa ban đầu của chiếc nơ trên quần chíp nữ có thể không quá to lớn nhưng sau khi được ứng dụng, chiếc nơ bé nhỏ lại làm thỏa mãn cảm xúc, trí tưởng tượng của rất nhiều người, một công mà rất nhiều tác dụng.

Châu Anh https://ift.tt/ivCRh2t #travelblogger

Cận cảnh dàn xe cổ tại Ngày hội Văn hóa du lịch ở Bạc Liêu

Cận cảnh dàn xe cổ tại Ngày hội Văn hóa du lịch ở Bạc Liêu

Sáng 26/11, Đoàn Caravan xe ô tô cổ đã đến TP Bạc Liêu (tỉnh Bạc Liêu) và có hành trình diễu hành qua các tuyến đường trung tâm TP Bạc Liêu và các điểm du lịch của tỉnh này.

Đây là một trong những hoạt động nằm trong chuỗi hoạt động chào mừng cho Ngày hội Văn hoá, Thể thao và Du Lịch tỉnh Bạc Liêu và Lễ hội Dạ cổ Hoài lang năm 2022.

Với chủ đề “Hành trình kết nối di sản văn hoá”, đoàn Caravan xe cổ đến Bạc Liêu lần này có 23 xe là những chiếc xe độc đáo được chế tạo từ những thập niên đầu của thế kỷ XX.

Các "siêu xe" mang các thương hiệu nổi tiếng như: Volkswagen Beetle; Peugoet 203; Mercedes 190 Ponton…;

Những chiếc "siêu xe" được những người có niềm đam mê yêu thích phong cách cổ điển từ nhiều tỉnh thành trong cả nước sưu tầm và tựu hội tại Bạc Liêu lần này nhằm cổ vũ cho sự kiện Ngày hội Văn hoá, Du lịch Bạc Liêu và Lễ hội Dạ cổ Hoài lang năm 2022.

Đoàn caravan ô tô cổ điển sẽ lưu trú tại TP Bạc Liêu trong thời gian 3 ngày (từ ngày 25 - 27/11).

Đoàn xe diễu hành qua các tuyến đường khu vực nội ô TP Bạc Liêu và một số điểm du lịch nổi tiếng của tỉnh Bạc Liêu.

Sau đó, dàn "siêu xe" được trưng bày và giao lưu cùng người yêu thích xe cổ tại quảng trường Hùng Vương (phường 1, TP Bạc Liêu).

Video: Cận cảnh dàn "siêu xe" cổ điển tại Ngày hội Văn hóa du lịch ở Bạc Liêu

Đoàn xe cũng tham gia sự kiện “Không gian di sản Văn hoá phi vật thể đại diện các vùng miền”.

Đoàn xe diễu hành qua các tuyến đường nội ô TP Bạc Liêu.

Với sự xuất hiện nhiều “siêu xe” cổ điển mang thương hiệu nổi tiếng thế giới một thời tại các điểm du lịch tiêu biểu của tỉnh Bạc Liêu sẽ là nguồn cảm hứng cho sáng tác ảnh nghệ thuật quảng bá du lịch địa phương.

Qua đó, góp thêm sinh khí rộn ràng, vui tươi cho Ngày hội Văn hoá, du Lịch Bạc Liêu và Lễ hội Dạ cổ Hoài lang năm 2022.

Gia Minh https://ift.tt/VoYqZRb #travelblogger

Ngọt ngào mùa thu hoạch vú sữa Lò Rèn - loại quả đặc sản miền Tây

Ngọt ngào mùa thu hoạch vú sữa Lò Rèn - loại quả đặc sản miền Tây

Sáng 25/11, anh Ba Tạo ở ấp Nhơn Thọ 2A, xã Nhơn Ái, huyện Phong Điền, TP Cần Thơ cùng nhóm nhân công gần 10 người tủa ra mấy bờ vú sữa sau vườn.

“Đợt này coi như đợt cuối. Sau đó, chỉ mót thêm được vài trăm kí lô”, anh chia sẻ.

Vú sữa mỗi năm chỉ cho trái vào những tháng cuối năm, chứ không thể thu 3 vụ/năm như cây lúa, nhưng mức giá 29.000 đồng/kg nhìn chung cũng khá, nông dân có lãi cao.

Vú sữa chỉ thu hoạch mỗi năm một lần. Hồi đầu mùa vào tháng trước, vú sữa Lò Rèn ở rạch Cây Cẩm (xã Nhơn Ái) này được thương lái mua với giá hơn 40.000 đồng/kg.

“Hiện tại đã vào vụ thu hoạch rộ, vú sữa chỉ còn 29.000 đồng/kg, thương lái mua xong tự phân loại”, anh Tạo cho biết.

Anh cho biết mình có hơn 2.000m2 trồng vú sữa với khoảng 25 gốc. Từ đầu mùa đến nay đã bán được hơn 7 tấn trái, thu về hơn 230 triệu đồng. Chi phí phân thuốc hàng năm khoảng 30 triệu đồng, tính ra vụ này cũng lãi được khoảng 200 triệu.

Clip nhà vườn thu hoạch vú sữa thủ công, hái từng trái:

Hiện tại, theo Phòng NN&PTNT huyện Phong Điền, diện tích vú sữa của huyện vào khoảng 1.500ha chuyên canh. Trong đó phần lớn là vú sữa Lò Rèn.

Đây là giống vú sữa ngọt thanh, cơm trắng sữa, khá ngon, nên rất được giá. Vú sữa tím cũng trồng nhiều ở miệt Giai Xuân cùng huyện. Giống này chỉ có vỏ trái màu tím trông khá bắt mắt nhưng ăn nhạt hơn nên giá cũng rẻ hơn từ 5.000-10.000 đồng/kg.

“Vườn vú sữa miệt này có nhược điểm là đều đã già cỗi, cây “trẻ” nhất cũng hơn 10 năm tuổi. Tụi tui cũng đang tính chuyện trồng lại”, chú Ba Chua, nông dân xã Nhơn Ái nói vậy.

Ông Sáu T., thương lái chuyên mua bán trái cây liên tỉnh kể rằng, khoảng 10-15 năm trước nhà vườn Phong Điền - Cần Thơ mua giống vú sữa Lò Rèn từ xứ Vĩnh Kim về trồng.

Lúc đầu chất lượng trái vú sữa Lò Rèn ở Phong Điền không thể sánh được với vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim, trái nhỏ hơn, vỏ dày hơn, ăn không ngọt bằng.

Sau nhiều lần nghiên cứu cải tiến chất lượng bất thành, các nhà vườn Phong Điền phải đến xứ Vĩnh Kim rước “thầy” là những ông chủ vườn trồng vú sữa Lò Rèn có thâm niên, kinh nghiệm đầy mình, đưa về Phong Điền nhờ hướng dẫn kỹ thuật canh tác.

Sau một thời gian, trái vú sữa Lò Rèn Phong Điền hiện nay được giới sành ăn đánh giá là có chất lượng ngang ngửa với trái vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim, trái to, vỏ mỏng, cơm dày, vị ngọt thanh.

Mỗi người đi hái vú sữa được trả công 300.000 đồng/ngày.

Vú sữa ngọt thanh, cơm trắng sữa, khá ngon nên rất được giá.

Thương lái phân loại vú sữa.

Nhờ hợp thổ nhưỡng, vú sữa trồng ở đây không thua kém - thậm chí còn ngọt hơn vú sữa chính gốc Vĩnh Kim (Tiền Giang).

Đây là những trái còn lại trên cây, vài hôm nữa mới thu hoạch vét đợt cuối.

Ăn trái vú sữa đúng điệu phải dùng tay nắn cho mềm lớp vỏ, sau đó mới tách nhẹ rồi đưa vô miệng ăn nước sữa và thịt trái ngon ngọt bên trong. Cách dùng dao xẻ đôi rồi lấy muỗng múc ăn nhìn sang trọng văn minh nhưng không ngon bằng.

Thu hoạch vú sữa thủ công nên cũng khá vất vả.

Chuyển vú sữa ra khỏi vườn.

"Mấy ngày qua, phần lớn vú sữa mua được đều cho lên xe tải, chở ra Bắc tiêu thụ. Mỗi ngày cơ sở của tôi mua được vài chục tấn", chị Mười H., chủ vựa trái cây ở huyện Phong Điền cho biết.

Hồ Hùng https://ift.tt/49jFDBQ #travelblogger

Du khách thưởng thức múa xòe, múa sạp, hát Then tại TP.HCM

Du khách thưởng thức múa xòe, múa sạp, hát Then tại TP.HCM

Tại buổi họp báo về sự kiện Tuần Văn hóa - Du lịch Lai Châu tại TP.HCM chiều 25/11, ông Lương Chiến Công, Giám đốc Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch Lai Châu cho biết, từ 2 - 4/12, UBND tỉnh Lai Châu phối hợp UBND TP.HCM tổ chức Tuần Văn hóa - Du lịch Lai Châu tại TP.HCM.

Với chủ đề: “Về với những đỉnh núi Lai Châu kỳ vĩ”, sự kiện có sự tham gia của diễn viên chuyên nghiệp, diễn viên quần chúng, nghệ nhân trong tỉnh. Sự kiện sẽ diễn ra tại phố đi bộ Nguyễn Huệ và đường Lê Lợi, quận 1, TP.HCM.

Không phải lên Tây Bắc, người dân TP.HCM vẫn có thể thưởng thức tiết mục múa xòe, múa sạp do chính người Mông, người Thái biểu diễn (ảnh minh họa)

Trong khuôn khổ Tuần Văn hóa - Du lịch Lai Châu tại TP.HCM, người dân và du khách sẽ được thưởng thức các chương trình nghệ thuật đặc sắc tại đêm khai mạc; lễ hội đường phố; trình diễn khèn dân tộc Mông, hát Then - Đàn tính, múa xòe, múa sạp dân tộc Thái. Trong đó, Hát Then, nghệ thuật múa Xòe dân tộc Thái đã được UNESCO ghi danh là di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.

Ngoài ra, còn có các hoạt động giới thiệu, quảng bá du lịch, trải nghiệm văn hóa, văn nghệ, trò chơi dân gian; nghề thủ công truyền thống; các hoạt động sinh hoạt văn hóa cộng đồng của các dân tộc tỉnh Lai Châu; giới thiệu ẩm thực. Cùng với đó, trưng bày, triển lãm ảnh đẹp về “Miền đất - Thiên nhiên - Văn hóa - Con người Lai Châu”; tham gia với TP.HCM một số tiết mục múa khèn Mông, múa sạp, trình diễn trang phục

Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Lai Châu đã chia sẻ về những tiềm năng về du lịch, lịch sử, văn hóa của tỉnh Lai Châu, đồng thời cho biết, với hệ thống 27 di tích lịch sử văn hóa và danh lam, thắng cảnh, di tích được xếp hạng tạo ra các điểm du lịch rất có tiềm năng phát triển.

Theo đó, tỉnh Lai Châu đang phát triển loại hình du lịch cộng đồng gắn với nông nghiệp, nông thôn để xây dựng hệ thống sản phẩm du lịch đặc thù, có giá trị trên cơ sở các yếu tố tự nhiên, văn hóa, xã hội tạo sự hấp dẫn khách du lịch.

Việc tổ chức Tuần Văn hóa - Du lịch Lai Châu tại TP.HCM năm 2022 nhằm quảng bá, tuyên truyền, giới thiệu hình ảnh miền đất, con người Lai Châu và các giá trị văn hóa, ẩm thực độc đáo, đặc sắc; tiềm năng, thế mạnh, điểm đến du lịch hấp dẫn đến với người dân thành phố cũng như du khách trong và ngoài nước.

Qua đó, thu hút các nhà đầu tư, doanh nghiệp, công ty lữ hành, đơn vị, cá nhân đến hợp tác phát triển, tạo đà cho du lịch Lai Châu có bước phát triển mới.

Nguyên Hằng https://ift.tt/GhcELCn #travelblogger